2020-10-13 22:28:01| 人氣17,457| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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台南串燒/每日限量晚來吃不到/隱身市場一賣20多年/剛擺攤就有客人上門/木炭烘烤香氣撲鼻/在地人激推私房宵夜

隱身市場一賣20多年的串燒攤,每日限量晚來吃不到,剛擺攤就有客人上門,使用木炭烘烤超級香,加上多種嚴選食材與獨家特調醬汁,是許多在地人都激推的私房宵夜


 

 

 

 

攤位在文華市場後方停車場,隱密到聽說連住附近的在地人都不知道有這一攤,剛擺攤就有客人來買了,不過因為他是現場點沒有預訂,要1個小時後才能拿到


 

 

 

所有食材都在桌上自己拿


 

 

 

這一桌都是客人前一天就預訂好的,沒預訂的話至少要等1小時起跳


 

 

 

 

使用木炭烘烤,刷上獨家特調醬汁


 

 

 

雞腿肉:肉質鮮美滑嫩,吃得到濃郁的炭烤香氣


 

 

 

 

雞翅:尺寸超大支啃得超過癮


 

 

 

雞皮:一口咬下卡滋卡滋超酥脆


 

 

 

甜不辣:外酥內軟帶點彈性,越嚼越香


 

 

 

 

大腸:烤得恰到好處不會過硬


 

 

 

米血:軟中帶Q不乾硬


 

 

 

豆干:厚片豆干紮實彈牙,豆香味十足


 

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