模擬泡泡 IOI の 驚食堂 隨機取樣的美食 唾手可得的美景

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開幕兩年多的君品酒店上面聽說有一間裝潢超豪華的雲軒餐廳，這次終於有機會一睹如何奢華地這麼歐洲。

今天訂位時間是午餐，點餐方式是需要點一套主餐，其他餐點沙拉甜點就是自助式。平日午餐的話可以不用點主餐只付沙拉吧的費用一人是880元加一成服務費。不過下午茶的沙拉吧菜色反而比午餐的沙拉吧多，所以只想吃沙拉吧的話建議下午茶即可。

▲ 一進去看到一隻大馬，跟服務人員說要到六樓用餐就可以了，接著就搭電梯上去。

▲ 牆上掛滿了聖誕節襪子。

一進去電梯的時候，看到電梯內的玻璃怎麼有一團一團黑黑的還以為是髒掉沒清潔，原來是故意裝飾的，可是真的不好看...

 

 

▲ 六樓到了先發現外面有一個類似空中花園的用餐地方，真漂亮，可惜只能在外圍拍照，好像都市沙漠中的綠洲。

▲ 另外一邊就是飯店的Chickin大廳，發現有不少日本旅客選擇住在這裡。這裡的裝潢真的有夠漂亮的，的確有歐洲的感覺。

 

▲ 雲軒餐廳的入口。

 

聽說洗手間也是超豪華，連門都是整片大木門還有門環。洗手台的水還是溫熱的，旁邊甚至有毛巾提供擦手。而且裡面丟衛生紙的圾垃桶還是紅外線感應的，想說怎麼沒有地方可以踩，結果手一靠近蓋子就自動開了！

 

 

聖誕節快到了，這裡也有提供一些聖誕禮品可以選購，發現價格並沒有很貴喔，有很多兩三百就不錯的禮物了，當然要高貴的也是有。

  

第一次到這麼漂亮的餐廳吃飯，真俗。剛開始覺得這樣的燈光非常有氣氛，後來發現燈光太暗食物照起來都沒什麼活力了...

 

 

 

▲ 趁吃飯前人還沒有很多先拍。

來之前看過別人的食記覺得好像很大，而且非常像超市一樣地趴飛很有趣，不過實地一看倒還好，沙拉吧區也並沒有說很大，不過東西是不少，唯一美中不足的就是完全沒有熟食，大致上有麵包區、海鮮區、堅果區、生菜沙拉區、生魚片區、生牛肉區（沒錯，連牛肉都是生的，有和風牛肉跟牛肉握壽司等）、甜點區、水果區等。

 

▲ 麵包區，樣式沒有很多，大多是歐式麵包。

 

 

▲ 海鮮區，好多螃蟹啊！好像海產店喔，任君挑選，有螃蟹、蝦子、淡菜、蛤蜊等。

▲ 堅果區，第一次看到沙拉吧還有堅果，現在要天天吃就對了？這個在外面買都不便宜可以趁機多吃一點，可是呢，不曉得是放太久還是怎樣，有的都有點受潮軟軟的，而且都是無調味的堅果，我比較喜歡吃有調味的堅果。

▲ 前面擺了個天秤還以為要先秤多少重量，結果那個盤子根本不能拿起來，而且都不會動，原來只是裝飾品，害我越加越多最後還用手抓到盤子去，真丟臉...

 

 

▲ 生菜沙拉區，除了該有的生菜之後還有地瓜、紫心地瓜、芋頭等根莖類植物，很特別。

 

▲ 生魚片區，有一隻中鮪魚當看板頗有氣勢。

 

 

 

 

 

  

▲ 甜點區，重點區域。種類很多，不但有馬卡龍、修女泡芙、可麗露，連法國軟糖也有，簡直就是到了法國一樣！

▲ 這個長得像盆栽的小東西是巧克力薄片喔，很特別的甜點。

 

 

▲ 各樣小甜點當然都要來一份，那個馬卡龍甜得要命，有沒有苦茶啊~~

 

▲ 抹茶巧克力噴泉，完全失去抵抗力，弄了兩顆棉花糖...歐，好甜！

▲ 還有一整片蜂蜜，用來當麵包沾醬也不錯吃喔。

▲ 雖然已經有各式果醬了。

 

▲ 糖果區，有雷根糖、M&M、石頭巧克力等五彩繽紛的糖果。

 

 

▲ 再拿一盤糖果，又是甜的...

 

▲ 還有法國軟體，這個不便宜，要吃。但好甜~~

 

 

▲ 水果區，今天有西瓜、奇異果、鳳梨，都超甜很好吃，奇異果最怕吃到酸的，最近有一種智利的奇異果，比紐西蘭大顆也比較便宜但是超級酸的！我還吃過酸的黃金奇異果，很誇張吧，不可思議。

 

▲ 一開始當然先往生魚片進攻，因為燈光太暗了相機又不高級所以今天的照片走的是暗色調風格。仍然只有鮪魚、鮭魚跟海鱺的口味，味道還滿新鮮的不錯吃。可是煙燻鮭魚拿太多片了，吃到最後幾片有點反胃...

▲ 再來就是嚐嚐秋蟹美味，嗯～沒有奇怪的味道是還不錯吃，可是覺得還沒有上次在饌巴黎吃的螃蟹好吃就是了。不過蝦子很甜比螃蟹好吃多了。

▲ 海鮮再一盤，味道普通...

▲ 印度餅加塔塔醬，感覺一般般，不知道是不是加錯料。

▲ 生菜沙拉加堅果，已經開始亂搭了。

 

▲ 各種拼盤隨意搭。

▲ 泰式水果沙拉，水果沒什麼，主要是那個泰式沙拉醬超麻辣的，會將舌頭弄麻的那種滋味。

▲ 用餐到一半會有服務人員詢問是否需要「起司蘑菇」，沒吃過當然要來一份，不過吃起來沒什麼起司味道啊，光蘑菇倒還不錯吃。

 

主餐還沒來就已經吃到快飽了，這時候服務人員會上前詢問是否可以上主菜了。

▲ 先看一下菜單，標榜都是用台灣相思木爐烤的，應該有比較好吃吧...？

▲ 「青豆仁濃湯－前菜」，綠色的還以為是抹茶奶茶，喝起來有一個青豆仁的味道，是還不錯喝，不過因為吃得滿飽就沒有喝完。

 

 

 

▲「碳烤明蝦,現流小透抽與春蔬燉飯－主菜」，明蝦是重點，燉飯又是綠色的應該是青醬是沒吃過的味道，明蝦不錯吃但能大隻一點更好（哈），感覺很歐洲的口味，說不定是主廚想要堅持歐式風味吧，最後也是沒吃完...
NT$1280元

 

 

▲「美國木香蒜味烤春雞－主菜」，不用說，吃不下了直接打包。
NT$1380元

▲「熱巧克力烤布朗－甜點」，有沒有搞錯，那麼多甜點了還上甜點？怎麼吃得完，可是這個甜點卻不能打包，好可惜一個也要快一百元的價值吧。

 

▲「熱咖啡、熱紅茶－飲料」，沙拉吧沒有提供其他的果汁和汽水飲料，不過熱咖啡可以續杯，還好有提供開水可以稍微解渴。

午餐時間從11:30奮戰到14:30，還好有三個小時可以慢慢享用，吃完整天都是呈現飽足狀態，東西有的不錯有的就滿普通，主要是沒有熱熟食的話一直吃生冷的海鮮、沙拉和生魚片，胃可能會受不了。而且牛肉還沒提供烤的或煎的，是不是想說很多人不敢吃因此可以省一點食材呢？

 

等等，那個打包回去的春雞呢？

回去之後終於消化了，再把打包雞拿出來吃。一切開發現裡面竟然有綠色的不明物體嚇了一跳，後來發覺是跟燉飯一樣的青豆醬吧，也太厲害了竟然能夠塞進去，外表還看不出來說。烤雞味道不錯，如果不是中午吃太飽，真應該在送餐的時候吃才是最美味的！

 

另外還坳了一個水果塔，因為只吃到一點點嚐不出味道，只好提供照片供看官瞧瞧了。

 

 
網址：http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/?Psn=6347
地址：台北市承德路一段3號

 

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