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2015-09-06 09:40:05

小蘇打+鹽水12種方法!新手也能煮出柔嫩多汁肉料理


【早安健康/周舒涵編譯】如果怕烹煮完的肉變得又老又硬、難以入口,只要在進行料理之前,事先切除肉筋、充分退冰,就可以讓肉料理起來更加好吃。想要讓肉質變軟,則可以和碳酸飲料、水果、牛奶、蜂蜜等一起浸泡一段...

2015-09-04 12:17:43

〈北部〉飯店上菜 長者共餐吃健康


里長林美靜說,社區居民平均年齡偏高,也有許多獨居長者,每次家訪時,看到長者孤獨身影,社區志工都覺得相當不捨,於是有了用餐服務的想法,在社區發展協會支持下,民運里從前年開始,邀請獨居長者到社區共餐,一開...

2015-09-04 12:15:16

麥寮許厝分校開學 台大聲明:孩子健康不是污染的實驗品


關心此事學者,如台大公衛學院副院長詹長權教授、台大社科院風險社會與政策研究中心主任周桂田教授及政大公共行政學系杜文苓副教授等。聲明指出,為保護學童健康安全,返校決定宜採「風險預防原則」,儘管目前許厝分...

2015-09-03 23:46:38

減重注意!你吃真蔬菜還是「澱粉蔬菜」?

【華人健康網文/黃韋堯營養師】大家都知道要變健康,或是想要減肥的人就一定要多吃蔬菜!因為蔬菜的熱量是最低的且非常有飽足感。但是有許多人不知道,某些看似是蔬菜的植物,其實根本不是印象中低卡路里、無負擔的...

2015-09-03 01:55:54

綠豆養顏抗衰老 2粥品增進活力

【核心提示】:綠豆屬於豆科、豇豆屬,一年生直立草本植物的種子。綠豆含蛋白質,主要是球蛋白類、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、葉酸、鈣、磷、鐵、維生素A、B、C等營養素。 綠豆含有大量的膳食纖維,能降低人體膽固...

2015-09-02 15:02:15

肥胖老得快!3招慢運動找回少女活力

【華人健康網記者駱慧雯/台北報導】電影《我的少女時代》熱播,許多輕熟女將回憶拉到青春時期,默默感嘆年過25歲,身型就不斷發胖,肌膚和身體也不斷老化崩壞。想要找回青春活力,運動啟動身體能量是公認的最佳秘訣...

2015-08-31 16:00:00

減緩坐骨神經痛!躺著就能做的6伸展運動

【早安健康/翁浩雯編譯】當坐骨神經痛開始發作時,灼熱的疼痛、刺痛感或是麻痺感從下背部延伸到你的其中一隻腳,確實會使人亟欲尋找解決疼痛的方法。以下介紹簡單的伸展動作,不僅可以降低坐骨神經的壓力,而且在床...

2015-08-31 12:02:00

汗臭黏膩小心是糖尿病!3對策讓身體流對汗

天氣炎熱時,流汗常會帶來脫妝、汗臭等問題,造成許多人的困擾。其實流汗也有分「好汗」和「壞汗」,突然大量出汗、身體只有部分位置會流汗、睡覺時出汗等也都是身體不好的信號。流汗之後馬上擦乾、灌一大口冰水等都...

2015-08-28 16:00:00

擺脫手腳冰冷!巧喝土雞氣血循環湯

【華人健康網圖文提供/人類智庫】自癒力情有獨鍾的養分並非高科技產物—「魔術藥丸」,而是天然食物的滋養;就對抗疾病來說,食物是最好的醫藥,自己的身體就是最好的醫師。 擺脫手腳冰冷!巧喝土雞氣血循環湯...

2015-08-28 15:38:09

吃出自癒力 6料理改善呼吸疾病

【華人健康網圖文提供/人類智庫】自癒力情有獨鍾的養分並非高科技產物—「魔術藥丸」,而是天然食物的滋養;就對抗疾病來說,食物是最好的醫藥,自己的身體就是最好的醫師。我們中國自古以來,就在強化自癒能力...

2015-08-28 09:57:14

健康纖享瘦 醫:減重持之以恆最重要


(健康醫療網/記者郭庚儒報導)你想瘦嗎?即便已經入秋,台灣還是每日高溫,民眾的小背心、短褲還收不起來,許多人秀出健美、纖細的身材,羨煞許多肥男胖妞,只想趕快找偏方、密醫,甩開衣服底下的肥肉。醫師強調,...

2015-08-26 23:00:00

紅心地瓜義大利麵 養生又美味


今天的夯仔內,帶您到南投品嚐地瓜醬義大利麵,老闆選用竹山的紅心地瓜,和南瓜打成醬汁,淋在義大利麵上,充滿絕佳口感,這道養生又美味的義大利麵,只有在竹山才吃得到。 義大利麵香味撲鼻,地瓜和南瓜做成的...

2015-08-26 22:45:28

胖的關鍵在駝背!100公斤日名醫這樣瘦回M號身材


【早安健康/白乙君編譯】你知道嗎?被診斷為肥胖的人通常都有駝背!日本瑜珈講師塩澤真子表示,由於姿勢的不正確,駝背還會導致肩膀僵硬、腰痛等毛病。雖然如此,藉由瑜珈就可以矯正並消除肥胖。以下將介紹更簡單的...

2015-08-24 23:02:45

愛吃蛋惹禍 老婦一天嗑36顆釀成膽結石


(優活健康網實習記者張致筠/綜合報導)一般人都知道,一天只能吃一顆蛋,否則膽固醇可能飆高,但中國湖北省這名64歲奶奶可沒在怕,她一天至少吃上7至8顆,年輕時甚至早、午各吃18顆蛋,因此吃出膽結石,經手術才及...

2015-08-21 11:02:16

七夕老梗 送也要送得健康


(圖/取自網路) 今天又是一年一度的七夕,相傳在這一天牛郎織女就會通過鵲橋相會。近年,七夕逐漸被賦予了中國情人節的含義,在佳節來臨之際,浪漫的氣氛愈加濃烈。七夕送什麼?近半數的人會回答巧克力或鮮花,...

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