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宗慶后:應嚴管食安假消息 工商時報【記者黃欣╱北京報導】大陸為完善食品安全,除了官方正加緊建構食品從生產到最終零售的追溯體系,建立食品安全資訊監管系統,食品業者更呼籲,為重建社會對食品安全的信賴,應針對食安問題的假新聞或是不實消息予以控制,以免影響消費者信心並打擊到企業聲譽,最終兩敗俱傷。昨(10)日在北京舉行的「2014全國食品安全宣周週暨第六屆食品安全論壇」上,大陸商務部市場秩序司司長常曉村表示,為完善食品監督,商務部正積極打造肉菜流通追溯環節。他稱,目前大陸共有20個城市的6,141家流通企業已加入追溯系統,逐步行程追溯網路。透過中央平台,平均每天發送100多萬條訊息,對3萬多噸、300多種肉類蔬菜生產、運送、批發、零售全鏈條資訊化可追溯管理。除了透過科技化的追溯管理,食品業者則呼籲,近年經常出現食安問題的假消息,對企業影響甚大。出席論壇的娃哈哈集團董事長宗慶后在會上表示,該企業是大陸較有名的民營企業,這些年來亦屢受負面虛假資訊的影響。2011年,網路上大肆炒作該公司旗下飲品含有凝膠的惡意抹黑謠言,儘管最後獲得澄清,但已大大影響該公司聲譽,也造成巨大損失。宗慶后更稱,經常接到惡意威脅,對方利用散佈食安謠言恐嚇索取金錢,這都讓該公司經營上備受困擾。
免費英語學習網站 聽音樂學英文旺旺集團生產總處總處長曹永梅也稱,一些本質上不屬於食品安全且缺乏科學根據的議題,不但使食品行業受到打擊,也加劇了消費者的恐慌。曹永梅稱,以旺旺來說,除了掌握整個農畜產品源頭的監督和管理,還要儘量透過自動化、機械化、規模化、集約化,讓更多的產品能夠被標準化,維持穩定品質。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/宗慶后-應嚴管食安假消息-220121831--finance.html
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