TIGER SUGAR 老虎堂黑糖專売（台南育樂店）＠山居歲月之生活雜記

2019-04-08 20:00:00| 人氣5,332| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

TIGER SUGAR 老虎堂黑糖專売（台南育樂店）

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記得在這幾年的時候，黑糖波霸奶茶是一個很夯的搜尋關鍵字，全台灣的人都在瘋狂追求，所以就掀起一股黑糖波霸奶茶的旋風，連台南也不例外，像東洲黑糖奶鋪，每次經過時，外頭排滿等候購買飲料的客人、喫茶小舖的黑糖波霸奶茶及後來也在網路上找到，本身跟將將媽都比較喜愛的彤露おかわり，直到前一陣子，在網路上得知之前在台中起家後一炮而紅的老虎堂也來台南成大周邊展店了，雖然說之前曾遭員工踢爆手炒黑糖其實是使用機器替代及使用黑糖濃縮糖漿的消息，後來店家還推出「買一送一」活動後力挽狂瀾，雖然知道這個消息，不過還是會有想比較的心理，所以便利用下午放假的時候，騎著機車到老虎堂育樂店購買它們家主打的黑糖波霸奶茶回家嚐鮮。

老虎堂育樂店開設在成大校區對面的街道上，旁邊就是育樂街，所以到這邊買飲料，會建議騎機車的方式，便利性較高，當天到達時，飲料店外面沒有排隊的客人，所以就順勢買2杯回去跟將將媽嚐鮮了，飲料店面沒有很大，店家有裝設電視機與號碼顯示器，方便讓大家知道叫到幾號，可以利用等待時間，順便帶附近買個小點心。

店面風格跟一般手搖飲形式差不多，採用深色系的裝潢，看起來簡單及有質感。

它們家的飲料品項較單純，分別有黑糖波霸系列、黑糖珍珠系列、茶拿鐵系列及單醇紅茶、綠茶等，當天分別點了老虎堂波霸鮮奶及老虎堂珍珠鮮奶。

而在店家吧檯上有放置一塊小看板，上頭有寫著食用步驟，讓人參考：
步驟1、拍張美美的照片，打卡上傳。
步驟2、上下均勻搖晃15下(因為熱漲冷縮原理，現煮波霸遇熱會較軟，均勻搖晃可以使它Q彈，而波霸放太久會硬)。

老虎堂波霸鮮奶（1杯/50元），老虎堂的鮮奶類糖、冰都固定，不能調整，波霸的份量不算多，剛入口的剎那，可以感受到黑糖的香氣，在鮮乳的襯托下，黑糖口感更加滑順，波霸吃起來QQ的不會太軟爛，吃到後頭混合起來，有點像焦糖布丁的氣味，不過由於冰塊太多了，喝起來很冰。

老虎堂珍珠鮮奶（1杯/50元），剛拿到時，可以看到熱珍珠跟冰塊及牛奶結合後，呈現出很漂亮的琥珀色紋路，只不過，當天是拿回家時才拍照，外觀跟一般的珍珠奶茶沒兩樣了，哈…珍珠給的量算還好，糖及冰塊也是不能調整，味道跟波霸差不多，主要差別在於珍珠較小顆，吃起來也很軟Q，整體來說，老虎堂的黑糖系列飲品由於冰、糖不能調整，喝起來有點太冰，如果以台南這幾家的黑糖飲品來看，個人跟將將媽還是比較是喜歡彤露おかわり，它還是我們家的第一首選。