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說到吃早齋、逢初一、十五吃素的習慣已經很久了，所以在上班時，通常會自己帶便當來當午餐，沒帶的話，就會到外面的素食自助餐或是麵店用餐，之前曾造訪過的餐廳有「香雲素界養生素食」、「黃日香素食餐坊（夏林店）」、「阿慧素食」等，而在這一陣子，聽同事分享之前曾造訪過的幾家素食餐廳還不錯吃，其中一家是「慈慧素食美食坊」，它們家的餐點價格不貴且份量又給的很多，讓每個人都吃得很飽足，當時心裡想說，一般的素餐廳，菜色大致不會相差太多，於是抱著遲疑的態度來這邊嚐鮮。

「慈慧素食美食坊」位於住宅區的小巷子裡，如果不是同事有特別說清楚位置，真的有可能會花點時間尋找，餐廳的招牌很大，以綠色為基底，很容易辨識。

一走進店內，裡面部分空間擺放一些材料及雜物，雖然看起來有點雜，不過還算整潔，右手邊是點餐區，不管內用或是外帶，全部依序排隊點餐。

左手邊是內用區，約可容納25-30人左右，店內沒有特別的裝飾。

它們家的餐點有飯類、麵類、湯類及燙青菜，接下來把這幾次到它們家用餐的餐點內容跟大家分享。

便當（1份/50元），裡頭有放7樣菜，飯有白飯和紫米飯兩種可以選擇，此外所有的素料都是店家自己做的，吃起來健康又無負擔，入口處還有湯和飲料供人免費取用，吃起來比較像家常菜的感覺。

它們家的紫米飯給的也很大器，幾乎佔便當盒的一半，一整個吃下來會很飽，它們家紫米飯吃起來很Q彈且不會太濕嫩，慢慢咀嚼的話，可以吃出紫米的香氣，好吃，會讓人一口接一口。

除了便當之外，店家也有一些現點現煮的料理，當天選擇了藥膳拉麵（1份/60元），一端上來時，傻眼了，它的碗是一般的2倍大，裡頭除了拉麵外，還放著許多的蔬菜，像高麗菜、木耳、菇類等，蔬菜給的份量算大器，以這個價錢來說，真的CP值很高，當天吃到最後，因為量太多了，有點想打包的感覺，不過還是努力把它吃完，整體來說，它們家的餐點吃起來比較像家常菜，份量給的算很大方，價格也不會太貴，對於吃素的人來說，也多了一個選擇。

 

 

地址：台南市東區中華東路二段41巷56號

電話：06-290-0563

營業時間：AM 10：30 ~ PM 14：00、PM 17：00 ~ PM 20：30

網址：【慈慧素食美食坊】