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說起亞尼克果子工房，頭一個想到的便是它們家的生乳捲，創立於萬裡的亞尼克，接著陸續在中南部開始擴點，而台南亞尼克菓子工房安平店在106年開始營運，裡頭也都有設置小朋友DIY教室及烘焙廚房等設施，當初在試營運期間，有推出小朋友DIY教室買3送1的劵，想起，將將很喜歡DIY的活動，所以就趁這個機會買了一套，趁著週休假期，全家一起出動到這邊親子烘培DIY。

由於當天是預約早上第一場的親子DIY烘焙，所以在開始營業前就已經到達，趁著空檔，先行在外面拍照。

另一邊的牆壁上也有可愛的彩繪貓咪廚師，端著現做的蛋糕在迎接客人。

在拍照的時候，一直在旁邊的暴衝的弟弟也跑來跟姊姊合照了，只不過目光還是放在別的地方。

這一次要親子烘焙DIY的地點是位於入口處右手邊教室，教室是以透明玻璃所圍起來的一個空間，看起來很乾淨明亮。

它們家的親子烘焙DIY有歡樂蛋糕棒、迷你蛋糕杯、小盆栽蛋糕及彩繪瑪德蓮等課程，分散在每個星期，而且每個月也都有不同主題，這一次是預約早上10點的迷你蛋糕杯DIY。

趁著等候的空檔，先跟聖誕樹拍張照好了。

沒多久，工作人員開始接受當天參加者的報到，每位小朋友在報到之後，工作人員會發一套廚師服裝，等小朋友穿上之後，會先幫她們拍照，來製作結業證書。

當天參加的小朋友很多，所以將將選擇坐在最後面的位置，趁著開始前，先來張照片了。

桌上擺了四個彩色的杯子，裡頭裝著做點心的材料，另外還有一些製作工具。

第一個步驟，倒入麵粉，利用打蛋器將奶油及麵粉攪拌成泥狀。

在經過一陣子的努力之後，終於完成第一個步驟了。

第二個步驟，將蛋液倒入，繼續攪拌。

在經過一番努力之後，終於攪拌成金黃色澤，聞起來有淡淡的香氣。

接著倒進糖粉繼續攪拌。

終於把全部的材料都拌好了，接著是把它平均裝進4個蛋糕杯裡。

YA~~前半段的製作已經完成了，接著便是把蛋糕杯放進烤箱裡烤囉。

趁著蛋糕在烤箱裡烤的空檔，來到2樓的用餐區休息一下，吃個蛋糕及飲料。

當天分別點了2塊蛋糕，一塊是巧克力口味，另一個是焦糖風味的蛋糕，吃起來很細膩，姊弟倆，分別把蛋糕給完食了。

將將媽也點了一杯咖啡來解饞一下，它們家的咖啡，喝起來厚度也很夠，跟蛋糕一起吃，很速配。

弟弟只要有東西吃就會很開心，當天也表演了一下他的拿手絕活「鬥雞眼」，有沒有很搞笑窩。

在等了10幾分鐘之後，熱騰騰的杯子蛋糕終於出爐了，趕緊拿塊板子搧風讓蛋糕冷卻。

在等待蛋糕冷卻的時候，工作人員也有發放最後要裝蛋糕的盒子，只不過也是需要小朋友DIY把它折成正方形。

最後就是幫蛋糕裝飾的時間了，由當天的點心師傅協助小朋友把奶油擠在蛋糕上面，接著由小朋友將一開始就準備好的裝飾材料放上去。

瞧~~將將親手製作的杯子蛋糕完成了，有沒有聞到一股香氣ㄋㄟ~~

YA~~當天的杯子蛋糕DIY接近尾聲了，最後便是領取結業證書了，整體上，它們家的DIY親子烘焙有幾種點心課程可以選擇，而且每個月也都有不同的主題，環境上，看起來也很乾淨明亮，對於喜愛DIY的小朋友來說，是很不錯的選擇。

 

 

地點：台南市安平區安平路138號

電話：06-258-6837

營業時間：1樓 週一至週四 AM 10:00 ~ PM 21:30、週五至週日 AM 10:00 ~ PM 22:00

                      2樓 週一至週四 AM 10:00 ~ PM 20:30、週五至週日 AM 10:00 ~ PM 21:30

網址：【亞尼克菓子工房】

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