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2018-01-29 11:33:00| 人氣9,371| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

吃起來美味有汁の胖老爹美式炸雞(台南新化分店)(已歇業)

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記得在前一陣子,美式炸雞掀起了一股排隊購買熱潮,當時,網路上有許多網友也針對幾家知名店家的炸雞來做比較,而在當時,胖老爹美式炸雞便是其中之一評價很不錯的炸雞店,那時候,便利用週休假期全家一起去購買全家餐來嚐鮮,不過由於沒有事先預訂,最終結果一定是沒有買到,而在這一陣子,將將媽載著將將下課時,突然發現新化有要開「胖老爹美式炸雞」了,這真的是太好了,這樣一來,不用跑太遠就可以品嘗的到,有了之前的經驗,這一次便先行電話訂餐了,後來在依店家告知的時間去取餐。

「胖老爹美式炸雞」於2008年創始台中市潭子區草創之初,店鋪原名為「HOT199美式炸雞2011年正式更名為「胖老爹美式炸雞,新化分店在201712月開始營業。
整間店面沒有很大,內、外裝潢以紅色為主,看起來很鮮豔,裡面大概有3名工作人員。

趁著等候的時候,看了一下店家內部,裡面的環境算乾淨,它們家的炸雞不同於傳統台式炸雞採預先炸好再回炸的製作流程,而是採用新鮮溫體雞肉,透過獨家裹粉技術,堅持現點現炸為原則,所以到它們家購買餐點可預先電話訂購,避免到現場買不到的情形。

它們家的餐點除了可單點外,另外也有推出套餐,當天點了一桶全家餐。

一打開蓋子,一股香氣撲鼻而來,全家餐的餐點有2雞腿、3雞塊、3雞翅等,趁熱趕緊來嚐鮮一下。

炸雞翅(單點/25),外皮吃起來有點酥,裡頭肉質吃起來軟嫩有汁,咀嚼中,帶有些許淡淡的辣味。

炸雞塊(單點/40),它的部位是大腿塊,雞塊外層裹的粉不會很厚,炸的有點酥,吃起來,雞肉很軟嫩有汁,食材很新鮮。

炸雞腿(單點/40),外觀看起來比較像傳統的炸雞,沒有太多花俏的包裝,讓人可以嚐到雞肉的鮮甜滋味,整體上,它們家的炸雞都是一批一批現炸出來的,所以要嚐鮮的朋友,可以需事先電話預購,再依店家告知的時間到店拿取,避免直接到現場購買食,撲空一趟。

 

 

地址:台南市新化區中山路301

電話:06-590-6691


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台長: 金子齡
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