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內容來自YAHOO新聞

學校午餐菜豆 農藥殘留

中國時報【邱文秀╱台北報導】北市衛生局15日公布上半年學校餐盒及食材抽驗結果，其中1件北市泉源國小被抽驗到的「菜豆」，被驗出農藥芬普尼殘留不合規定，衛生局當下已要求業者下架不得販售，並移請來源地屏東衛生局追蹤。台北市食藥處長邱秀儀說，衛生局本次共抽驗155件（包含70件餐盒、48件蔬果及37件肉品），檢驗結果泉源國小由泓峰有限公司供膳的1件「菜豆」檢出殘留農藥芬普尼0.047 ppm（標準：不得檢出）不符規定。違規的「菜豆」來源為屏東高樹鄉農會（屏東縣高樹鄉南興路143號），邱秀儀說，已移請屏東衛生局追蹤，殘留農藥含量超過安全容許量者，違反《食品安全衛生管理法》臺北英文補習班 初級英檢，可處新台幣6萬元以上5000萬元以下罰鍰。本次抽驗70件餐盒的大腸桿菌群最確數及大腸桿菌最確數，邱秀儀說，其中3件餐盒初抽不符規定，令業者限期改正後再次複抽，均已符合標準，針對肉品檢驗動物用藥殘留，則皆合格。解決農藥殘留問題的根本仍在於源頭，邱秀儀說，請農政單位加強輔導農民栽種時正確使用農藥，才是最好的方法，但民眾也無須太過擔憂吃到農藥，因農藥多為水溶性，在食用或烹調蔬果之前，先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20 分鐘，接著用流動自來水沖洗2至3遍，可有助於去除殘餘農藥。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/學校午餐菜豆-農藥殘留-2202225新竹美語補習班 英文會話班25.html

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