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內容來自YAHOO新聞

瓦城第4品牌 主打泰式麵食

中國時報【陳宥臻╱台北報導】瓦城泰統集團(2729)旗下第4個餐飲品牌「大心」,開幕1周來天天爆滿,法人估計,「大心」1號店年營收可衝到6至7000萬元,配合瓦城3年開30店,進帳相當可觀,且瓦城集中開店在百貨通路,與王品(2727)同樣成為百貨業的餐飲霸主。瓦城旗下4個品牌「瓦城」、「非常泰」、「1010湘」和「大心」,在台共有63個據點,且有7成以上的店都在百貨公司;王品在台約282家店,當中有約80家在百貨公司。「大心」是網路推薦英文補習班 學英語給你好方法 英語教學影片用語,指大大的開心,主打泰式麵食,目標3年在台展店30家。瓦城董事長徐承義表示,目前瓦城所有品牌尚未考慮授權,都採直營,目前在大陸展店速度加快,年底目標10家店,希望未來能到美國開店。「大心」平均單價為200元至250元,試營運時1天可銷售出800碗的好成績,法人估計,每月可做500萬元以上業績。「大心」還有一個創舉,開幕期間吃麵就送黑芝麻口味的「黑火山霜淇淋」,是瓦城自行研發口味,讓本身就愛吃黑芝麻的徐承義,忍不住也在辦公室放一台霜淇淋機。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/瓦城第4品牌-主打泰式麵食-220200427--finance.html

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