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甜甜圈店賣冷麵！寒天蕃茄蓋上去小資女美味一口接一口

記者彭夢竺／台北報導 夏天到了，天氣太熱沒有胃口，不想吃東西嗎？除了冷飲、冰品之外，現在正餐也有冰涼的選擇囉！連鎖甜甜圈業者今(16)日起，以夏限定冷麵為主題，走推出地中海風格的蕃茄冷麵及野菜冷麵2款新品，以獨特的蕃茄造型的蕃茄寒天點綴，創造出別的滋味與口感，即使不太敢吃蕃茄的人，也可以輕鬆下肚，強調創意口味及吃法，殺入夏天正餐市場。看準夏天商機，Mister Donut獨家導入日本夏季冷麵技術，推出「完熟蕃茄冷麵」、「炙燒野菜冷麵」2款新品，不僅作法簡單，保留食材原味，結合歐洲料理的概念，獨特創新的口味與吃法，搭配急凍冰鎮10秒的Q彈麵條，既有飽足感，有不會太過油膩，非常適合炎熱的夏天來上一碗。業者表示，他們這次特別用蕃茄汁加入寒天，製作成蕃茄造型的寒天，點綴在冷面上，帶點微酸的蕃茄寒天，吃下去入口即化，搭配蕃茄醬汁與Q彈的雞蛋麵，濃郁口感令人不禁一口接著一口；至於野菜冷麵，則是採用櫛瓜、甜椒茄子、馬鈴薯與蓮藕等蔬菜，烹煮過後再燒烤，與冰涼的冷麵一起，搭配日式胡麻醬，吃的到細細的芝麻顆粒，清爽又帶有香味，不會太過鹹膩。業者表示，這2款冷麵從今(16)日起一直到9月在二代店都有販售，除了單點之外，還可以加50元升級成套餐，可選飲料及一個甜甜圈，非常適合炎熱夏天的中午時分。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/甜甜圈店賣冷麵-寒天蕃茄蓋上去-小資女美味-口接-口-073844726.html<

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