光陰荏苒，轉眼我加入聯合報系世界日報的食譜投稿行列已6年，目前被刊登的食譜達200多篇，我將拙作的剪報全部收藏在檔案夾內，今就在此分享我閉眼隨意翻頁抽出的16頁實體報紙食譜及4頁電......(詳全文)
發表時間：2024-09-27 00:00 | 人氣：3668 | 回應：0
拌麵中的小黃瓜絲我通常切得比較粗短, 雖然比較不好看, 但是和醬料拌勻後, 小黃瓜絲出水速度慢, 吃到最後, 小黃瓜絲都仍保持著清脆的口感。以奶油和青醬調味的炒飯。將「豬油拌飯」改......(詳全文)
發表時間：2020-09-12 01:00 | 人氣：1964 | 回應：0
用長豇豆代替韭菜花的「蒼蠅頭」。
麻辣蔥香牛筋
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發表時間：2020-05-01 01:00 | 人氣：1044 | 回應：0
上個月為了趕交10份食譜稿，導致無暇更新新聞台，索性暫時將新聞台關閉。現忙碌暫告一段落，再次回歸這個本月開台滿15周年的新聞台 ...此篇的攝影拙作，其中幾張取景自華盛頓州東部17......(詳全文)
發表時間：2019-11-09 01:00 | 人氣：5645 | 回應：0
炎炎夏日, 希望大家都仍保有好胃口, 俾使身心皆仍能獲得滿足 ... ...(詳全文)
發表時間：2019-07-27 01:00 | 人氣：6721 | 回應：0
黑芝麻包黑芝麻餡也是自製的。 類似咱們爆米花或沙琪瑪、微鹹的美國米餅，自己在上面加料成為甜點，當早餐或點心皆宜。強森爸自製的美國吃食： 同上 同......(詳全文)
發表時間：2019-06-15 01:00 | 人氣：11769 | 回應：0
冰箱還有一點XO醬, 用來炒了一盤竹筍。 用買來的魷魚羹塊煮出的魷魚羹麵。 烤地瓜也用來當沙拉料, 真的就是隨興湊合(將就)著吃; 腦子閃現什麼, 我就當靈感看待、嘗試。這......(詳全文)
發表時間：2019-02-01 01:00 | 人氣：4753 | 回應：0
酒釀風味的紅燒魚+豆腐 剝皮辣椒風味的涼拌豆腐 泰式紅咖哩風味的雞肉蔬菜湯麵將自己喜愛的湯品加上麵條的概念而煮出的香辣味美的湯麵。 ......(詳全文)
發表時間：2018-11-04 01:00 | 人氣：4924 | 回應：0
...人們普遍一日進食三餐，時間到了就吃，餓了就更會自動吃，只是日復一日，不管是當老外或自己掌廚，吃什麼、喝什麼，常常令人傷腦筋！是故，我常常索性隨一時的興致或突然冒出的靈感胡亂組合搭配......(詳全文)
發表時間：2018-08-01 01:00 | 人氣：7112 | 回應：0
綠色片狀物為大黃瓜
綠色片狀物除了西芹，尚有大黃瓜；棕色片狀物則為天婦羅 豆乾丁、豬絞肉、芝麻醬
除了枸杞、山藥，尚有龍蝦丸、羊肉
蒸魚上的紅色醬......(詳全文)
發表時間：2018-05-02 01:00 | 人氣：7645 | 回應：0
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發表時間：2018-01-28 01:00 | 人氣：11748 | 回應：0
我的「大餐」定義純粹是指菜多或是量大, 而非意指「絕佳餚饌」。平常只有週末和出遊時才會外食, 平常日則固定花許多時間在廚房工作, 那麼在大型節日......(詳全文)
發表時間：2017-12-27 01:00 | 人氣：6925 | 回應：0
這是用慢燉鍋輕烹慢燉出的美式洋芋料理。 這些長條狀物是鯰魚下巴肉。
在韓國超市買了一罐韓國辣椒醬, 開罐後試做的第一道料理就是這道烤雞翅, 風味非常迷人！ 用......(詳全文)
發表時間：2017-10-31 01:00 | 人氣：7482 | 回應：0
買來現成的涼拌菜, 自己再拌入雞絲、青木瓜絲、蔥絲並稍微調味, 吃它一盤美滋美味！
用XO醬炒出的好味道！
這一道是我將罐頭黑胡椒燒鰻配上新鮮豆腐......(詳全文)
發表時間：2017-08-26 01:00 | 人氣：565 | 回應：0
沒有開場白, 如不嫌棄, 就請直接用眼睛享用我的家常菜吧 : 南瓜絲瓜魚腩湯 山藥蓮子芡實牛腱湯 咖哩雞肉牛腩麵右邊橙黃色的塊狀物是從起司工廠買來的新鮮起......(詳全文)
發表時間：2017-03-20 01:00 | 人氣：1826 | 回應：0
