天天找樂子 瘋瘋顛顛地，我來了！ 歡歡喜喜地，我走了！ 揮揮手，我確定自己沒有蝴蝶袖！

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高雄大八大飯店一樓的自助餐廳推出紅蟳吃到飽，

一客不到七百元，這是台北人想都不敢想的超級好康！

 

 

約莫中秋節時，已經變身食尚玩家的華視晚間新聞就不斷地在幫觀眾催眠，

「秋天到了，大家都應該去吃大閘蟹！」

經過小七，門口大張旗鼓地掛著訂購秋蟹和薄酒萊的紅色廣告布幔，

而當波登在越南專輯中豪邁地扒開大螃蟹的螯時，

就是壓扁駱駝的最後一根稻草了，

說什麼我也要吃到螃蟹！！！！

 

 

台長的家人目前以住高雄為大宗，

他們打聽高雄市區可以飽餐螃蟹的地方，最後選定高雄巨蛋附近的大八大飯店。

這是一棟綜合多家餐廳和婚宴場地的大樓，

純吃飯的地方，並不提供住宿。

 

 

我們到達時是上午１１點１５分，

這時候就一臉餓鬼模樣撲進餐廳裡不是很丟臉嗎？

不不不，一點也不，請看看我們進餐廳時的熱鬧景象，

這些人一定根本沒吃早餐就跑來了！

 

 

 

 

 

這兒最壯觀的，就數海鮮料理，除了吃不完的紅蟳，

半個木瓜似的巨大生蠔也是台長生平第一次見到，

非常肥美好吃！

 

 

親自體驗的結果，發現我們早到是對的，

因為到１２點多，大量人潮一齊湧進來時，根本來不及上菜，

想吃到某道特定的餐點就有得等了。

 

 

 

我們到時，炸蝦堆積如山，但一轉身就被拿光光，

下一輪可有得等了。

 

 

 

餐前酒包括甜酒、紅酒和白蘭地等無限量供應；

甚至有人剝完蝦殼後直接用啤酒洗手，真是沒水準。

零嘴裡出現久違了的金桔！

明明是個大男人，但喜歡的口味如孕婦的老弟開心地盛來一甕。

 

 

 

台長的參觀重點，甜點區。

 

 

 

餅乾泡芙是巧克力口味，不會太甜。

 

 

 

最好吃的甜點是檸檬派，

我不知道自己為什麼會拍出如此夢幻的照片，

但派皮確實超級好吃！

 

 

 

水果區，果汁全部現打。

我看到師傅就是不停地削皮、切水果，手不曾停過，

一餐不曉得要打幾百壼果汁；

當我想著同樣的課程我得講八次的時候，

發現果汁師傅每天重複幾百次幾千次同樣的動作，人家也沒在叫苦啊！

所以就閉嘴了。

 

 

根據大八大飯店官網的形容，他們是全臺灣最大的室內飯店，

台長沒有客觀的統計資料可以參考，

但現場看，確實是難以形容的氣派，

我去過麗晶酒店、台南的遠東香格里拉等五星級飯店，

這些大飯店採取開放式空間，一進去就大致能掌握整個用餐區的大小；

但大八的用餐區隔成非常多的 section ，而不是一個獨立的開放空間，

別人的用餐區域台長不好意思拿著相機走來走去打擾別人用餐，

所以對於大八大飯店的全貌，我是毫無概念的，

只能說它真的非常大，餐檯也非常多，我甚至連他們出的菜色都沒有瀏覽完。

由於這次把海鮮列為美食重點，

所以其他烤牛肉、火鍋、熱炒、壽司……等就暫且放過，

套句家人的話，要把這兒每道菜都吃過一回，至少得來三、四趟！

 

 

雖然沒辦法嚐遍每一道料理，

但我還是要就我吃到的部份評論一番。

無疑海鮮是大八最大值得驕傲的地方，

生蠔像半個木瓜一樣大；

紅蟳的蟹黃飽脹到幾乎要破殼而出；

蝦肉用水燙過就甜美異常。

 

 

沙拉的青菜當然也很新鮮，但醬汁就過份濃郁了，

橙汁醬和梅子醬看起來都像直接用美乃滋調了橘子粉和梅子粉，

我只好去舀和風醬，結果上面還是浮了半缸油！

事實上大八只要是牽涉到「油」的部份，用量都比別人大方，

泡芙的奶油饀比別人油，

棉花糖沾了巧克力噴泉後，也建議妳去沾一缸清徹如水的油。

此外，不講究咖啡，

他們用的，就是我最討厭的廉價義式咖啡機，

害我喝了一下午都好難受。

 

 

另外還有一個令人詬病的地方，就是縱使它的營業面積如此龐大，

卻捨不得用在盥洗設備上，

女生廁所只有三間，其中還有一間是故障的！

如果我是餐城的顧客，此時我頭上就會帶著一座馬桶泡包離開了。

事實上從他們的官網風格，就可以得知這個老闆完全奉行實用至上主義，

新型態的餐廳總喜歡在網頁上放些美美的照片吸引人們瀏覽，

但大八完全不來這一套，

網頁除了基本資訊（地址、電話、價目表、營業時間）以外，

什麼多餘的資料也沒有，

言簡意賅，

「想那麼多幹嘛？來吃就對了！」我彷彿聽見老闆這麼說。