2020-09-21 05:25:38| 人氣2,116| 回應8 | 上一篇
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巷弄OL上班族推薦家庭料理,虎之門-砂場美味蕎麥麵

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在東京自助行時,某天紫先生說要帶我們去找白色Toranomon哆啦A夢,家裡有幾隻日本限量白色A夢,看到大本尊很有熟悉感,之後會再額外寫一篇虎之門A夢的文章,走走晃晃後,紫先生說要帶我們去吃「虎之門-砂場蕎麥麵」,說真的我個人不愛吃蕎麥麵,砂場應該是我唯一吃過誇獎及仍會想再造訪的蕎麥麵,果然是間連日本在地人都推薦的家庭料理,GO~

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白天時,還能看到2020東京奧運LOGO,今年已無法實現。

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內外部通通木頭打造,很有小木屋風,到了夜晚打燈更顯氣氛及溫度… 進到餐廳裡,翻桌率極高,木造加上黃燈,整個氣場UP! 一二樓的砂場,看到不少白領階級OL上班族前來用餐,位於東京高樓大廈街邊,有種與世無爭的強烈對比。

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菜單很有漫畫版武功祕笈XD

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餐前醃漬小菜及溫熱烏龍茶

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日本餐盤都相當別緻,一種開蓋都有驚喜感~

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日式親子丼 不知是否飢腸轆轆的關係,豬排親子丼表現算是相當亮眼。 湯汁不會收的過乾,洋蔥及湯基底微甜是在嘴裡串場的主因,豬排本身略微厚實,咬起來特別過癮,底下白飯略微濕潤,讓白飯包裹住湯汁,更顯滿足。

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蒸蛋是紫先生及小哈囉互相KO,據說料給的滿實在~

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蕎麥麵,吃過宇治綠茶蕎麥麵及台灣幾回合蕎麥麵。 小小PK後,真心覺得砂場的蕎麥麵是心頭好,說不出哪兒大不同, 但從入口就能顯現幾分微妙之處。 從蕎麥麵麵體軟Q度及沾醬的化身,都讓我對於蕎麥麵看法稍稍不同,是家下回造訪東京一樣會來尋味的日本家庭料理,話家常。

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(砂場意指從大阪起源的蕎麥店老店之一),明治5年從「糀町七丁目砂場」的暖簾(布簾),「虎之門大坂屋砂場」為現存的建築物之中最古老等級。 明治展業至今充滿歷史感的懷舊老店,使用北海道產的蕎麥粉!下酒菜選擇性眾多,難怪擁有一群死忠顧客,店內日本酒也是小酌的必備!

虎之門-砂場蕎麥麵

地址:東京都港区虎ノ門1-10-6

營業時間:[一、二]11:00~20:00 [三、四、五]11:00~21:00 [六]11:00~15:00

公休日:星期日、假日、第三星期六

交通方式:東京Metro銀座線.虎之門車站徒歩3分

台長: 紫川琪灩

(悄悄話)
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是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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