紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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5月底大姑指派任務給姐，LINE傳來她必需跑一趟花蓮辦事，姐揪花蓮心動姐妹倆人北高出發至花蓮會合。

一早差點還趕不上火車只為了買丹丹漢堡，嚇死人了！終於安心坐上台鐵享用我的丹丹早餐。沒想到花蓮連兩日下雨，隔天的雨勢更是無言的大，幾乎打亂了所安排的美食之旅，所以將兩日食記當一日寫，照的也不太理想，因為一路狼狽呀！XD

與花蓮其實相當有緣，記得國高中時常跑花蓮遊玩，因為哥哥不少朋友就是花蓮在地人。

第一站來到名氣響噹噹的花蓮炸蛋蔥油餅，下雨天人氣依然不遞減，大家都是愛吃孩子。

茹素的姐姐以為炸蛋蔥油餅是素的，結果詢問下店員搖搖頭，我想應當油是豬油來著的？

炸蛋蔥油餅，外皮滿Q軟的，頗俱口感。蛋已包含在裡頭，果真會炸蛋，不小心吃蛋液會滴的到處都是，還好有心裡準備。整體口味還OK，同條路隔壁幾家也有家炸蛋蔥油餅，哪家是老牌不確定，隔壁一家排的比這家誇張就是了！

記得N年前與紫先生及好姐妹來花蓮，就想前往公正街包子嚐鮮，可是當晚累到躺在床上就呼呼大睡了！才在今天方能嚐鮮啊！店內員工隨意一數就是6人以上，一籠籠應接不暇。

公正街包子貼心的是非一籠一籠買，而是能單數購買，僅是嚐鮮買2顆來吃。感覺外皮與肉比例是２：１，外皮對我個人而言厚了點，內餡夠味不賴。

抵達十一街碳烤專賣店，僅是因為雨勢大到想進來躲雨，但一進來才發現裡頭好多人。

雖然老闆娘跟我推薦雞腿飯或是烤雞腿，但一人無戰力下僅能淺嚐幾樣食材。

店內是碳烤店也是一般自助餐店，店裡附有一大鍋湯，是雞骨與薑熬煮的湯頭，對於剛淋過雨的我真是一大福音，熱熱喝好暖和，薑味淡淡微油但雞湯味不錯喝，建議趁熱喝及未用餐前享用，個人覺得吃完烤肉在喝湯就不優了。

甜不辣及烤香菇，店家的醬汁是偏甜偏鹹的，小有加分動作！香菇小多汁、甜不辣也不錯吃。

烤雞翅花費比較多時間，約吃完上面兩串還小等才送達。果然老闆推薦烤雞腿，雞翅的口味及口感都頗優的、肉質小嫩，想必烤雞腿口味不差才對，推薦食材。當天三串消費75元，花蓮的消費有在上漲呢！

鵝肉先生，網路上頗俱人氣店家之一，沿途無意間遇到它便入座一嚐。

一樣問題一人用餐關係，請老闆來份最小份鵝肉即可！

鵝肉先生，鵝肉最小盤１００元，感覺小貴了點。在花蓮相當有名氣小吃店，有開發票讓我嚇一跳。

 老闆詢問要有肥肉或全做瘦肉(用雞胸肉給我)擔心雞胸易柴則請老闆做肥肉，但小肥即可。

鵝肉不柴好嫩，有肉搭配的肥肉不覺肥，但也有少許整塊皆肥無肉的，皆肥讓我怕怕的，如跟我一樣不愛肥肉者建議點瘦肉吧。店內沾醬好加分，必沾且美味，試過單吃及撒胡椒鹽都不夠對味。外帶返家紫媽好愛原味且覺得嫩不卡牙、年輕人會多愛沾醬一點。

老闆很可愛，外頭小攤位頭頂放著每日股市，很關心股市行情^^。

 

老牌炸蛋蔥油餅

訂購專線：0955-282038；0927-111597(10份以上有外送服務)
營業時間：13:00-19:00
地址：花蓮市復興街110巷2號旁(郵局巷內進去，陶庫咖啡館對面藍色發財車)

井 十一街碳烤(或者十七街碳烤)

電話：03-8312088
營業時間：10:00-21:00
地址：花蓮市中山路110號

鵝肉先生

電話：03-8331902；8340898
營業時間：11:00-00:30
地址：花蓮市中山路259號