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2002-10-25 18:18:10| 人氣116| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Maussac

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我們終於來到這家店了。
麗水街上新開了一家Maussac茶屋，真的是一家清雅麗緻的小店呢！
和老公好不容易有週末的清閒時光，先打聽店是10點開始營業，所以我們決定到這裡吃Breanch。
一進門就喜歡上這潔白的環境，一切裝潢擺設有著極簡的風格，同樣的，它的茶與茶點也讓我覺得驚豔不已。
小姐非常親切有禮的領我們入座，我們是最早到的客人呢，於是我們挑了一個透明窗戶旁邊的座位，玻璃外是一個小小的香草花園，加上白色的傢飾與窗外透進明亮的陽光，恍然間有種非常的異國的氣味。

看了menu許久…
不是不知該點什麼好，而是想點的茶種實在太多了，我們點了茶套餐，
茶的部份為一壺「鳳凰單叢」，茶點的部份為：蕃茄烤秋蝦，水果凍，瑪德蓮小蛋糕，還有一份法式甜薄餅；
我覺得最讓我回味不已的是蕃茄烤秋蝦，
以烤得香酥的begal 切片蘸上橄欖油、擺上一片烤過的蕃茄與一隻蝦，上頭再放上一點羅勒葉…
幾樣簡單的食材居然可以激盪出如此美味澎湃的火花，
不禁豎起大姆指，真是美味得說不出話來！
鳳凰單叢這品茶也是很不錯，鳳凰單叢是頂極的水仙品種，入口有百香果蜜的香味，近似東方美人，但更為清雅，現在也正是我的最愛茶種之一呢。

法式甜薄餅比較不對我的胃口，不過軟嫩的熱薄餅上淋上柑橘果醬，我的另一半倒是很愛的呢。薄餅於我們還是屬盛鑫的比較棒。

水果凍有著濃濃的百香果香味，酸甜不膩口，再配上一杯熱茶，真的是絕佳的搭配。
其它我們沒有點的松子鱈魚肝佐麵包、紅酒蘋果凍、錫金的天蜜…也是很吸引我，
或許…等待下次吧！



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