2017-10-08 01:32:06| 人氣39| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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【每日一書66折】第一次做餅乾就上手

第一次做餅乾就上手





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.材料簡單、器具方便--超市就能找到的材料,用小烤箱、平底鍋也能做餅乾!

.食譜配方成功率近100%--所有的配方都經過重新操作確認,為家庭烘焙量身打造!

.創意裝飾、包裝不求人--用隨手可得的材料,讓素樸的餅乾立刻華麗大變身!

200多張超詳細的步驟圖+從拌合、烘烤到保存的完整QA
=99種零失敗的手作餅乾!

材料簡單+器具方便+配方成功率近100%
=99種最適合初學者的餅乾食習課!

隨手可得的材料+創意妙點子
=千變萬化的餅乾包裝造型講座!

餅乾可說是烘焙入門的第一步,使用的材料簡單、器具方便,又不容易失敗,是初學者的最佳選擇。

你也曾想過自己做餅乾,卻又害怕失敗嗎?別擔心--本書以最符合家庭烘焙的製作方式及器具,從只要拌合就能完成的餅乾開始,帶領讀者一步一步領略手作餅乾的樂趣,即使是第一次接觸烘焙的新手都能立即上手。

用清楚的步驟圖以step by step的方式呈現,加上全程仔細的Q&A,只是看書也能成功的做出好吃的餅乾。

作者簡介

詹凱盛

優秀的新生代甜點師傅,陽光系衝浪男孩。

原本學的是西餐,卻因為興趣轉而投身烘焙,接著不可自拔的為甜點世界的豐富精采而著迷,愈是深入,愈覺得必需加緊腳步追趕。

目前最大的願望是多衝一點好浪,還有繼續快樂的做甜點,讓吃到的人都能感受到這些生活中的小確幸。

現任
莎瓦法式烘培坊

曾任
紅利餐廳 MACARON專賣店副主廚
藍天餐廳點心師傅

學歷
國立高雄餐旅學院西點烘焙學系畢業
國立淡水商工餐飲管理科畢業

證照
中華民國技術證--烘焙食品乙級




新聞分享



隨著網路社群擴散力越來越強,網友「好壞雷」的口碑評價,也成為近年影響觀眾購票的關鍵因素,尤其是國外的電影網站「爛番茄」,集合媒體、影評和觀眾評論的綜合得分,更是大家看片的指標,而在2017下半年,便有11部「爛番茄」高分電影,重現台灣大銀幕。

誠品電影院【週三口碑電影院】下半年將重映11部話題電影,部部都是「爛番茄」高分片,包括挑戰自我極限的《進擊的鼓手》、探討社會階級與人性的《末日列車》、諷刺現代婚戀價值的《單身動物園》、以及怪得棒透了的《法蘭克》、美術設計吸睛的《末日列車》等,都將讓影迷可以再度欣賞到這些好片。

誠品電影院今年挑戰在每周三推出【週三口碑電影院】,以「不再錯過的遺珠之憾」為宗旨,重映近年賣座強檔或高評價的藝術電影,是許多上班族周間放鬆的新選擇,也是在院線電影之外的另一個不錯選擇。




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