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2011-06-26 16:42:05| 人氣12,113| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

《台北美食》下午茶吃到飽堆推薦-『芙蘿拉工房』(蛋糕吃到飽)下

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芙蘿拉工房28.JPG

話說當天我把車子開進SOGO敦南新館的巷子,

約50公尺就到了『芙蘿拉工房』門口。當我看到裡面已經有不少的客人,

就搖下車窗問門口的小姐,還有位置嗎?

小姐說還有不用排隊,就叫小孩下車在店門口等我,讓我去停車。

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等停好車走回到芙蘿拉工房時,

看到那兩個兩小無猜正舒服的坐在門口的大椅子上。

『芙蘿拉工房』吃到飽是249元再加一成的服務費。

女兒身高還沒超過,所以算是兒童價,

但因為是五月初去的,已經隔了一個月,忘記兒童價是多少。

芙蘿拉工房31.JPG

在門口訂位的小姐確定價格與位置時,她有跟我們推銷他們的會員卡。

因為當月壽星可享八折,而且可以馬上辦馬上用,所以就辦一張,

但是要用我那雙子座兒子的名字,因為他是當月壽星。

芙蘿拉工房32.JPG

壽星因為長太高,已經不適用兒童價,所以辦這張卡還算可以划得來,

只不過忘記辦會員卡是多少。在辦卡的時候,

才知道芙蘿拉工房是屬於『史麥爾家族』的一員。

這家族我是沒聽過,整個『史麥爾家族』除芙蘿拉工房外,

還有橘子工房、草莓工房、蘋果工房。

芙蘿拉工房33.JPG

這張會員卡在家族的四家店都可以用,但仔細看了一下後,

發現這四家店都是在東區,而且都相距不遠,

所以大家到台北東區喝下午茶,很容易都跑到他們的店。

下次有機會再去看看其他三家店吃看看,看跟芙蘿拉工房有什麼差。

芙蘿拉工房34.JPG

芙蘿拉工房店內裝潢,是以淡黃色系為主,再搭上白色磚塊砌成的牆面。

用餐區與食物區共在一個開放的空間裡,大約有20桌以上的座位。

原木色的桌面配上淡綠色的椅子,

整間店的感覺不會有壓迫感,只個用餐環境算是不錯。

芙蘿拉工房35.JPG

既然是蛋糕吃到飽,店內最令大家垂涎的當然是蛋糕冰櫃,

在蛋糕冰櫃後方,則是烘焙製作蛋糕的廚房,

客人可以透過透明的玻璃隔間,可以清楚看見裡面糕點的製作過程。

這樣的設計,算是可以讓消費者看得到,

也吃的到,算是不錯的空間配置。

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這次在芙蘿拉工房吃下午茶吃到飽,我最滿意的就是坐位的安排,

因為芙蘿拉工房只有兩桌的坐位是靠落地窗,

居然能被安排坐在靠落地窗,

所以可以邊吃下午茶,邊看窗外人來人往的巷弄街景。

芙蘿拉工房29.JPG

芙蘿拉工房下午茶時段PM1:30到5:00,只能享用100分鐘,

4點30分之後就不能再進場。不過聽說如果人不多就不會清場。

如果是跟情人100分鐘那夠,跟小孩是時間太多了一點,

因為一進去他們就猛拿東西吃,

不到一小時他們就吃飽,就想離開去其他地方玩。

芙蘿拉工房50.JPG

芙蘿拉工房下午茶吃到飽,有分成自家烘焙蛋糕甜點、低卡沙拉蔬果百匯吧、

新鮮飲品歡樂吧等三個區塊外,還有隨時會出爐的鹹食驚喜。

當進到芙蘿拉工房後,會有服務生在你桌上擺上一個大盤子,

那大盤子也代表了你的身份,所謂的身份就是-你已經付完錢。

芙蘿拉工房51.JPG

拿起付完錢才有的盤子,走到有蛋糕的冰櫃,把盤子給服務生,

同時說明你要那種蛋糕,他就會開冰櫃夾蛋糕放入盤子給你。

原本覺得他們限定一次只能兩塊很小氣,但後來覺得是還OK,

因為這樣你可以慢慢的品嚐,不會一次混太多種口味,

反而沒吃出每種蛋糕的特色,只不過變成要跑好幾次拿蛋糕。

芙蘿拉工房37.JPG

蛋糕的口味有很多,有拿鐵咖啡、抹茶蛋糕捲、波士頓派、草莓蛋糕、

低脂草莓天使、香芋塔、芒果布利、起士布朗尼、歐式重乳酪、

蘋果布丁塔、提拉米蘇、泡芙...等十多種口味的蛋糕,但不是一次全有,

而是當某種口味沒有時,會換上不同的口味,如此下來,

會讓你每次去取蛋糕時,都會有新口味出現。

芙蘿拉工房38.JPG

蛋糕冰櫃除了蛋糕外,還有一些甜點,如芒果杯、黑糖寒天、

多多乳酸等,芒果果凍與黑糖寒天我都有吃到,做的還不錯,味道不會太淡,

算是很冰涼清爽,很適合小朋友吃,對我而言味道就會不夠重。

芙蘿拉工房41.JPG

這些甜點是跟蛋糕混在一起,與蛋糕算在一起,一次只能拿兩種。

這裡的蛋糕冰櫃跟我們在外面吃吃到飽不同,沒有開放讓人自由取用,

雖然不是很方便,但也可以避免浪費,夾起來的蛋糕也比較漂亮。

芙蘿拉工房43.JPG

所有蛋糕甜點裡,我最喜歡就是泡芙,被我狠狠的K了五六顆,

除味道不錯外,最主要的是泡芙的皮,是屬於酥脆卻不會硬的那種,

可能是出爐沒多久很新鮮的緣故吧?千層派也是我的次,那一層一層的皮,

吃起來很香酥。我吃東西的習慣,只要有香酥口感的,都會是我喜歡的菜。

芙蘿拉工房44.JPG

不會香酥的蛋糕類,我覺得可以推薦的是水果蛋糕,上

面是新鮮水果看起來都很新鮮,而下層的蛋糕則是屬於起司蛋糕。

波士頓派我點了兩次,因為喜歡上裡面包的那坨奶油,

但是派的本身,所以有點硬不夠鬆軟。

芙蘿拉工房42.JPG

整體而言芙蘿拉工房的蛋糕,是以幕絲為主,

口味算是普通沒有什麼驚人之舉。蛋糕的底大多都相同,沒有什麼變化,

有變化的只是表層的口味,。也許這樣在製作的過程會比較方便,

比較能應付一次那麼多的客戶共同食用。

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芙蘿拉工房的起司蛋糕,算是在口味上比較有變化,而且吃起來還不錯,

起司的味道除相當濃郁外,起士上面那層皮還帶點甜甜的口感。

派的部分算是普普,派皮雖然有點過硬,不過不會讓人有嚥不下的感覺就好。

芙蘿拉工房40.JPG

芙蘿拉工房的低卡沙拉蔬果百匯吧,跟一般沙拉吧沒有兩樣,

反鄭該有的蔬菜都有,很普通沒有吸引到我。除了沙拉外,

還有一些炒通心麵、義大利麵、魯味與涼拌。

因為來之前才在朱記餡餅粥吃過飯,

所以我這裡的東西沒有拿,猛吃蛋糕與泡芙。

芙蘿拉工房46.JPG

倒是小孩除蛋糕外,對這裡的沙拉蔬果百匯吧很有興趣,

尤其跟我與兒子吃東西習慣不同的女兒,還有拿義大利麵來吃,

但從她吃的速度與表情來看,應該很普通。你們看到圖片,

有張西瓜皮的照片,那機乎是我兒子的傑作,如果沒背錯,還不是全部。

芙蘿拉工房45.JPG

芙蘿拉工房的新鮮飲品歡樂吧裡,有各種冰熱的茶飲,

就是沒看到我要的咖啡。原來咖啡是要拿杯子櫃台跟服務生要,

有拿鐵咖啡與卡布奇諾兩種,是用現磨的咖啡機現煮出來的,

我先後拿了三次的拿鐵咖啡,因為還不錯喝。

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芙蘿拉工房的鹹食驚喜,隨時會有剛出爐的Pizza、薯條與焗烤。

鹹食驚喜是此行讓我最感冒的地方,因為沒有來過,所以不知道規矩。

當有剛出爐的美食時,就會聽到服務生喊一聲菜名後,

緊接著會看到一堆人拿盤子去排隊領取。

芙蘿拉工房48.JPG

第一次我剛好在拍照沒注意到,只知道小孩看到大家衝出去,

也跟著抄傢伙跟著衝出去。然後沒多久捧著空盤回來,

小孩那能跟大人比,當然是沒排到,但是排什麼他們兩個也搞不清楚,

只知道沒有他們的份。第二次我就有注意到,

換我帶隊衝鋒陷陣,這次總算沒空盤而回,捧了Pizza回來。

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也就是說芙蘿拉工房的熱食因為數量有限,沒有跑快一點或坐離櫃檯近一點,

排太後面的人就會吃不到。曾經看到有網友寫芙蘿拉工房的鹹食驚喜,

像似人民公舍,每個人拿空盤排隊領取食物,

等好不容易排到了,就算是你喜歡吃的東西,也只能分到一塊。

芙蘿拉工房53.JPG

所以芙蘿拉工房的鹹食驚喜,對老人家與小孩算是很吃虧,

手腳那比得上那些年輕人。所以經常只好望美食驚嘆!我的小孩還好,

有我這位打肉博戰習慣的老爸,所以第二次就有戰果。

對這種出菜方式,我好友『單身女子』也有所抱怨,她形容跟難民營沒有兩樣。

芙蘿拉工房54.JPG

只是辛苦獲取的戰利品,剛出爐的Pizza,好像很不得人心。

看到兒子女兒各咬一口後,就擺到一旁繼續吃別的東西,沒有再碰Pizza。

因為得來不易,會特別的去珍惜,所以看到他們沒有吃時,

要他們趕緊吃Pizza,兩個人卻都在那裡拖拖拉拉,令人很好奇。

芙蘿拉工房55.JPG

所以我也拿Pizza起來咬一口,想了解原因。

芙蘿拉工房的Pizza是薄皮Pizza,當咬了一口後,我大概知道原因何在。

可能是小孩他們吃必勝客吃習慣了,所以認知的Pizza是必勝客的口感。

雖然不是很難吃,但是跟必勝客比是輸了一截,難怪得不到小孩的青睞。

芙蘿拉工房57.JPG

下午茶吃到飽,以前我都是在飯店吃綜合類的吃到飽,

這種以蛋糕吃到飽為主的下午茶方式,我是第一次嚐試。

芙蘿拉工房在我的感覺,是沒有什麼特別之處,不過小孩卻是很喜歡,

尤其雖然才小二,但食量已經不輸給大人的兒子,

帶他到芙蘿拉工房是絕對划得來的。

芙蘿拉工房58.JPG

遍嚐台北美食系列,東區下午茶吃到飽-『芙蘿拉工房』

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芙蘿拉工房56.JPG

台北下午茶推薦

芙蘿拉工房

地址:台北市敦化南路一段236巷12號

電話:(02)2773-3736

午餐:供應時間11:30-13:30

假日早茶:供應時間11:30-13:00

下午茶:供應時間13:30-17:40

晚餐:供應時間17:00-22:00

※捷運忠孝敦化站6號出口或東區地下街12號出口,

在SOGO敦南新館右轉即看到。

 

Billy的啐啐唸

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美雲
他們蛋糕種類還滿多的
還有熱食餐點
很久沒吃這種吃到飽的美食~
2011-06-27 10:12:48
版主回應
偶爾吃一次 就好 不能常吃
2011-07-03 16:14:13
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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