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2003-01-29 09:21:19| 人氣74| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

肯特

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不是克拉克肯特
是民生西路上的老餐廳肯特

看日本節目介紹一些餐廳
講到某某人己經光顧這間店十三年了
但我們光顧肯特
己經不止十三年了呢
雖然我對童年沒太大印象
但就算是從小學五六年級算起
也不只十三年了

常去的餐廳不只這裡
是別的餐廳撐不了那麼久
說肯特的東西好吃
倒也是因為它摻雜了我童年的記憶吧
只是老餐廳也是會順著時代有所改變
肯特一步步的小小改變
卻讓我有著失落

先是餐包從白餐包換成了奶油餐包和大蒜面包
於是我最愛看的擠在金屬小碟上的抺面包用的奶油花率先下台
最近一次去肯特
失落感更大
冷盤上的特色白蘆筍沒了
但還好奇特的魯雞翅還在
但改變不只於此
主菜之一的魚或蝦
旁邊的配菜從蝦味先換成了巧克力薄片餅乾
而那多年來陪襯牛排的加了小蘇打粉煮得糊糊的通心粉
也被取代了
天哪
通心粉對我來說才是主菜耶

附餐的甜點上來
哥說好險
手工的布丁還在
不然童年的記憶沒了 還會不會對這家店有那麼大的依戀
就很難說了

還好 餐點變了
餐廳的格局佈置沒變過
餐廳會放的音樂也同樣還是西洋老歌和老爵士
餐廳的領班也是數十年同一人
明明是西餐廳 他卻總是用台語和我們問好

有些變了,有些還在
無論什麼變了,童年的記憶
一直都會在

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台長： Irene
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