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2012-12-01 12:20:10 | 人氣96| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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冬季十大養生粥

冬季十大養生粥

 

 

 

一、甜漿粥
白米50洗凈與新鮮豆漿500同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫熱服食。

大豆有寬中益氣,利大腸,潤澤肌膚的功效,豆漿的營養價值更為豐富,並易消化吸收。

本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便秘等症亦有良效。
  
二、地瓜粥
 
取地瓜100洗凈切小塊,與白米150及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。

地瓜是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載,地瓜可補中、和血、肥五臟

中醫認為,脾為氣血生化之源,能將水穀化生為氣血,滋養榮潤面部肌膚,使人容光煥發。

本粥便據其健脾胃,和氣血之功,來達到潤膚悅色之效果。
  
三、燕麥粥
 
燕麥50同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。

燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補虛健脾營養價值很高。

常食此粥,對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
  
四、黑米八寶粥
 
黑糯米100,紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50,紅糖米酒各少許。

紅豆、綠豆、薏仁洗凈後,加水浸泡一晚,

將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛,再加黑米等熬煮成粥狀。

此粥香甜美味,營養豐富,老少皆宜。
  
五、胡桃粥
 
取胡桃五個取仁略搗,同白米100煮成粥,加紅糖少許拌勻,早晚空腹食用。

宋代《海上名方》中錄:

本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛,潤燥生津,肌膚潤澤,形體健美,烏鬚黑髮。

故常食此粥不僅有潤膚之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
  
六、酥蜜粥
 
將白米50同水煮粥,將熟時,加酥油20,蜂蜜5稍煮即可。

早晚餐食。酥油是極好滋補品,以白羊酥為上乘。

《本草綱目》記載:益虛勞、潤肌膚、澤臟腑、和血脈。

臟腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之症,

陰虛損必發勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯。

酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜於消渴、陰虛發熱等症。
  
七、熟地粥
 
取熟地20用紗布包好與適量水煮二十分鐘後,

揀出紗包,加白米50煮成粥,再加冰糖稍煮即可服用。
  
八、紅蘿蔔粥
 
取紅蘿蔔100洗凈切小丁,與白米100同煮成粥,早晚空腹食用。

紅蘿蔔素有小人參之稱。

現代醫學研究證實紅蘿蔔營養豐富,除含維生素B1B2外,

還含有胡蘿蔔素,可在人體內很快轉化為維生素A ,能潤滑皮膚,防止皮膚老化。

常食能減少頭屑,而且可生髮。

該粥對防止面部皮膚乾燥、老化,較為有效,也適宜於老人食欲不振或消化不良等症。
  
九、綠豆粥
 
取綠豆100、白米100,加水同煮成粥,隨量食用。

綠豆味甘性寒,行十二經脈,具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚之功。

白米性涼,補脾益胃,與綠豆共用有解毒利水、潤澤肌膚的效用。

綠豆還有降低血脂的作用,對血脂過高的中老年人,常食頗得裨益。
  
十、棗仁龍眼粥
 
將酸棗仁15、龍眼肉15切小粒,

與白米50一同入鍋加適量水煮成粥,加紅糖5拌勻,作晚餐服用。

二藥相配為粥,長期食用可使人容顏減皺,肌膚光滑。

對思慮過度、勞傷心脾、暗耗陰血所致的面容萎黃失澤,及心悸怔忡、健忘失眠亦適宜。

老年人常食,有利於健康長壽

台長: 進財
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