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二度蜜月
好康偷偷說下面附上一則新聞讓大家了解時事
抗血糖、降膽固醇！日博士一天2匙洋蔥油血管變年輕
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【早安健康／張承宇報導】洋蔥和橄欖油都是為人熟知的健康食物，兩者都具備強力的抗氧化效果，幫助抗老、美肌、整腸、預防動脈硬化。日本農學博士教一招，洋蔥尬橄欖油，竟能讓健康效果再上升！
洋蔥、橄欖油相輔相成，一起食用更健康
洋蔥有「蔬菜皇后」的美譽，是一種非常健康的食材，日本廣島大學再生醫科學部門教授東幸仁表示，洋蔥中富含強力抗氧化物質「槲皮素」，能幫助降低高血壓、糖尿病對內皮細胞造成的傷害，降低動脈硬化風險。日本醫學博士齋藤嘉美也認為，洋蔥是很好的降血糖食物，洋蔥中的有機硫磺化合物「硫代亞磺酸（Thiosulphinate）」、「環蒜氨酸（Cycloalliin）」都具備抑制血糖的功效。
除了直接吃洋蔥以外，日本東海大學名譽教授、北翔大學短期大學部校長、農學博士西村弘行，更推薦「洋蔥橄欖油」，將切成小碎塊的洋蔥，加入橄欖油中，竟然就可以讓洋蔥更營養。
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西村弘行解釋，洋蔥被切開時，細胞膜會被破壞，洋蔥的主成分「含硫胺基酸」就會開始和洋蔥的酵素產生反應，將其中的催淚成分、辛辣成分及香味成分轉化為脂溶性，溶在橄欖油中，讓人體容易吸收。
而將洋蔥切碎，能夠形成更多斷面，讓洋蔥和氧氣的接觸面提高，加速酵素反應。西村弘行建議，切完洋蔥後要先放置30分鐘到1小時，讓洋蔥充分接觸到氧氣。
而橄欖油的主成分是油酸，和洋蔥一樣具備降低壞膽固醇、預防改善動脈硬化的效果，再加上強力的抗氧化能力，可以防止老化、美肌、整腸。西村弘行強調，兩者一起攝取會有相乘效果，比單吃更健康！
洋蔥橄欖油這樣做
材料
洋蔥適量。
橄欖油適量。
乾淨瓶子1只。
做法
- 洋蔥切碎塊，放置30分～１小時。
- 瓶子裡面裝滿洋蔥，再注滿橄欖油。
※一天吃2大茶匙的份量即可。
※放在室內陰涼處可以保存1周，放冰箱冷藏可以保存1個月。
※可以用來當炒菜油，也可以當做沙拉醬，或是當作沾醬使用。
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高爾夫》前女籃國手陳怡儒 帶著學校籃球隊員來當志工
: 帶著小朋友來參加TIGA(台灣高爾夫學院)比賽的除了前男籃國手邱宗志、蔡福財外；前女籃國手陳怡儒也帶著寶貝女兒吳雙參加這次台灣青少年公開賽，不僅如此，陳怡儒更抽調自己執教的景興國中與實踐國中籃球校隊共16位同學，以志工身分參與這次比賽的賽務工作。
陳怡儒表示，籃球與高爾夫球兩者節奏完全不同，籃球球員基本上不了解高爾夫球，對高爾夫的感覺就是陌生。她自己不諱言，以前看電視看到高爾夫球就會轉台，但她認為籃球員應該多認識不同的運動，以不同的視角來觀察。
她說，籃球屬於室內運動，是狂熱的、團隊的；高爾夫球則是在戶外，是冷靜的、個人的，風吹雨打太陽曬，比賽時間又長，所以非常辛苦，這也是她希望來當志工的同學們能開拓自己的眼界，了解高爾夫球的世界與禮儀。
陳怡儒與老公吳志偉都是籃球球員，但女兒無雙卻對籃球沒有興趣，讓媽媽徒呼負負。她表示，吳雙小時候上才藝班接觸高爾夫就喜歡上高爾夫，而後經學長邱宗志、蔡福財介紹，也將女兒吳雙送來TIGA學習，這次也是吳雙首次參加TIGA的比賽。
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