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每次去外面吃早餐，總會在路邊攤上的手工雜糧餅特別青睞。因為這款美食，只要面糊舀一勺，再卷點各色美食，吃起來還是特別過癮的喲！其實最正宗的手工雜糧餅，做法是非常簡單的，不但味道超棒，而且顏值之高會超出想象。

而且食材方面也非常豐富，吃得開心還能營養均衡呢！今天我們就來做一款非常地道的手工雜糧餅，食材搭配可以做到極致，顏值更是高到離譜哦！拿在手上瞬間就有一種滿足感，每次做連續吃三個都不過癮哦！特色早餐餅，食材豐富顏值超高，比手抓餅還要好吃，天天吃都不膩！

今天就跟我一起來感受一下吧，主要是這款美食結合了很多地方特色。比很多傳統早餐餅更加解饞，比普通的手抓餅更有層次。特別好吃的雜糧餅，百分百手工制作，解饞管飽更健康，越吃越香！現在就來品嘗一下吧，肯定不會讓你失望的喲！

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【雜糧早餐餅】

制作配料：雞蛋2個 普通面粉150克 玉米面100克 鹽半勺 清水320Ml 餛飩皮適量 生菜適量 培根適量

制作配料：

1、碗中加入150克普通面粉、100克玉米面、打入2個雞蛋、少量鹽，再分次少量加入適量清水，拌成濃稠流動的面糊狀態；

2、餛飩皮中間切幾刀，油鍋炸至金黃酥脆；

3、鍋中刷適量的植物油，舀入2勺面糊，用刮板刮均勻，然後倒上適量的蛋液攤均勻，再撒適量的黑芝麻、蔥花；

4、煎至定型之後翻面煎幾秒；

5、出鍋之後，表面刷一層辣醬或是黃豆醬，放上一片生菜；

6、再放上餛飩皮薄脆，再放上2片培根，折起來即可；

7、我們的雜糧雞蛋早餐餅就做好了，雞蛋餅里面加了玉米面，好吃又營養，而且越吃越香，加上自己喜歡的蔬菜，肉類，真的是超級豪華的早餐餅，關鍵做法真的很簡單，加上一片炸的餛飩片，口感脆脆的，跟外面買的煎餅果子就差不多了，但是自己在家做的健康衛生，吃得更放心！要是不喜歡可以不加，也是很好的早餐搭配！

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