2009-01-20 21:57:02| 人氣3,643| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

除夕

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除夕是一年的最後一天,在農耕的社會與作物的收穫有關,在殷墟甲骨文上,「年」字亦可能解釋為「收穫」,說文解字中解釋為「穀熟」,所以古代過年與今日原住民的豐年祭相似,表示一年的結束並慶祝作物的豐收,神人同樂,另一方面,祭祀神靈,感謝其護佑,並祈求來年好運。


【祭祖】
在除夕這一天中午,家族人員不分老少及東南西北,都要趕回家裏,在中午開始祭拜祖先,讓祖先們看看他家族人丁的興旺,這個也代表著家族所有成員團結一致,同心奮鬥。

祭祀祖先的時間:約中午11:00~12:00之間。
祭祀祖先的祭品建議:
十二個碗、十二雙筷子及湯匙(代表圓滿吉利)
一鍋飯
一個白蘿蔔湯(代表好彩頭)
一盤熟的料理豬肉切片
一條魚
一隻切過的全雞
五樣配菜
年糕及發糕各一個 (請插『飯春』,年初四才可收供)
糖果一盤
三樣水果
金紙:四方金、銀紙、庫錢、往生咒、外加金、銀元寶。如果僅準備金元寶請準備50個即可。

註:『飯春』又叫『飯春花』,將剪紙花插在春飯或發粿或年糕上。其中,「春」字和台語的「剩」同音,「春飯」音同「飯存」(存飯),希望代代子孫日日月月年年吃穿不愁…等的意思 (附圖)。


【拜地基主】
在上一篇「送神」裡說過,家裡有2位家神,一是灶王君,在送神日已經帶著那份「X檔案」回去天庭報到了,再來就是地基主了。因神格不夠,所以無需回返天庭「面聖」,祂會留在家裡陪我們過年。

地基主住在家裡的最後面,通常是廚房的位置,所以祭拜地基主都在廚房面向家裡面拜的。地基主約只120公分高,所以,請用椅子或矮凳當供桌,不可用桌子。

祭祀地基主時間:約中午11:00~12:00之間
建議準備的祭品:
飯一大碗
湯一大碗(拜祖先的湯可以準備多一些,分一碗過來拜)
筷子一雙
滷蛋一個
滷雞腿一隻
三樣青菜
三顆橘子
金紙:四方金給祂多一點,還有燒點金元寶。如果僅準備金元寶請準備20個即可。
供香過三分之ㄧ即可請示燒化金紙元寶,燒化完後即可撤供。
(若想方便點,可以去買個雞腿便當,裡面有滷蛋及多樣青菜,再自己準備一個湯及3個橘子。)


【年夜飯、壓歲錢、守歲】
除夕的夜晚很溫暖,因為家族成員會圍在一起吃團圓飯(年夜飯),吃完晚飯長輩們會發給晚輩壓歲錢,並且給予年邁的長輩紅包,這是感恩與回饋,緊接著就是全家守歲。

相傳遠古時代,中原地區有一隻怪獸,牠很會睡覺,要到立冬才會醒過來,牠的食物就是人。所以在立冬到立春中間,老人家容易回到冥界報到,相傳就是這隻怪獸搞鬼。

怪獸出來作亂,直到除夕才會再度進入睡眠,因為都在快過年前出没,大家就稱牠為「年獸」。年獸很大一隻,經過時會有呼~呼~呼~的聲音,見過的人都會被牠給吃掉,所以沒有留下任何畫像。年獸雖然巨大但是膽子很小,所以只吃落單的人,尤其是除夕那晚,非得要飽餐一頓才會回去睡覺。

當人們知道年獸的弱點後,在除夕夜便會聚集在一起,熱鬧喧嘩過這一夜,迎接新春到來,這就是「守歲」的由來。所以守歲也有人說,越晚睡越可以幫家中長輩添壽,也就是守護著不讓年獸來將年弱長輩抓走的意思。

還有,年獸極怕紅色物品及打雷聲,故家家戶戶在除夕祭完祖後,便在門口貼上紅紙,以防年獸來攻擊,後來便演變成了「貼春聯」。還有利用放鞭炮裝打雷聲來嚇阻年獸靠近,因為晚上十一點以後入子時,便為來年新春,所以,人們一方面放鞭炮來嚇退年獸,也利用炮竹在村里間互報平安,表示大家又安順渡過去年,迎接新的一年來到。


【拜天公、搶頭香】
過了除夕夜十一點就算春節了,有人的說這是感念玉帝賜福平安到人間,有些人特別在這時向天祭祀,或到大廟等子時到開廟門,以頭香求得好采頭。

其實在農曆十二月二十四日(送神日)起,駐守人間的神明均已放年假,僅剩廟中留守的小兵將,還有一位除夕子時拜完年,便從天庭趕回來值班的可愛的里長伯-土地公。要插頭香不用去大廟,到土地公廟或是在家自行祭祀,這樣土地伯伯會很開心,財運可會多多。


祭祀土地公搶頭香祭祀建議:
除夕夜十點三十分左右,在門口準備好香案
發粿、年糕、菜頭粿各一個
花生糖
鞭炮一串
金紙:一般土地公用金紙,或是金元寶30顆即可。
三樣簡單水果(最好是鳳梨、棗子、橘子這三樣,求大吉大利,招財進寶)

十一點一到,點三柱清香恭請文財神(即為土地公或福德正神)到家大駕光臨。
香過三分之一擲筊請示可否燒金銀財寶(金紙),應杯即可燒化,並鳴炮竹恭送文財神離去。
這個動作要在午夜十二點前完成,這就是一年招財致富的搶頭香。

除夕是一年的最後一日,也是感恩的大日子,過了這天,新年度便到來。一為緬懷祖先蓽路藍縷讓代代子孫在此落地生根,一是感念上天保佑讓我們趨吉避凶平安過日。

希望大家都能順利回家團圓,如有勤務在身的各級公務人員,謝謝你們的犧牲奉獻,有你們的付出,也才有平安的年好過。好的壞的一年都過去了,反省過去展望未來,用新的希望迎接新一年,願來年大家都能順心如意,心想事成,諸事大順利。

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