之前提到因為生病，怪醫黑傑克告誡我不能吃水果，造成我的心靈小小受傷，也叮嚀不能喝牛奶，因為牛奶不是人類的食物，是小牛的食物。牛奶對我的傷害比較小，但它一度也造成我的不方便；這要提到貓先生的父親、我的貓公公。我和貓公公許多喜好想法看法很類似，有時像到貓先生會懷疑我和他說不定有什麼兄弟姐妹關係(八點檔看太多)，尤其在貓先生家沒有人跟貓公公有一致的習慣愛好時，我的出現讓貓先生家怪人的數量馬上剩以二。
比如吃早餐，貓公公貓婆婆每天清早去打完網球跳完土風舞後會為大家帶回早餐，通常是面包饅頭面線三明治之類，貓樹納早上不愛吃這些東西，因為剛起床，第一餐不想讓澱粉糖及油脂增加胃的負擔，從在英國開始我的早餐通常就是一大盤水果沙拉、水煮雞肉和加了很多牛奶的英式奶茶，回台灣工作後通常是燙青菜蒸地瓜或牛奶沖無糖燕麥片，我的觀念是現在吃的東西太雜了，調味料太多，太油，太鹹，每天至少有一餐要吃得養生讓身體無負擔，所以那一餐好不好吃不重要，其他二餐可以享受就好了，在早餐是吃最好的，因為那是吸收最好的時候，這個早餐我是完全不加糖或任何調味料的，連燕麥片都是買無任何味道添加，所以說實在話，有點不太好吃，但是非常健康。
所以你可以想像，我雖然很開心貓公公貓婆婆為大家買了豐富早餐，當個懶媳婦，但要吃下去卻覺得對不起自己的身體，還沒結婚之前只是久久一次去貓先生家做客，所以還不會很介意，結婚後第一天第二天我還是乖乖將它們裝到胃裡，第三天不行了，我看著坐在桌邊吃早餐的貓公公說：
爸~~(還不習慣叫第二個人爸爸，聲音很膽怯)，我可以吃跟你一樣的早餐嗎?
貓公公帶著驚訝與驚喜的神情一路把我帶到廚房打開冰箱告訴我食材通常放置的位置，我可以隨便動手做自己想吃的早餐。
真是萬幸，貓公公的早餐形態正是我一直奉行的方式，而且有過之無不及，通常他不理會眾家人異樣噁心的眼光，將己經加了燕麥片的碗裡繼續放家中找得到的他認為有益身心的食物：五穀粉、精力湯、藍綠藻、南瓜子、芝蔴、綠豆湯(排毒利器)、昨晚剩下的糙米飯(豐富維他命B，貓先生家不吃白米飯)、海帶乾(排毒第二名) 、地瓜(排毒第三名，第一名是地瓜葉)，最後再打開冰箱咕都咕都倒入牛奶攪一攪，放入微波爐加熱就完成了。一直以來全家人都當他是怪人，貓妹對於我的支持簡短下了註解：爸爸終於找到知音了。至此，我的早餐問題算是圓滿解決，和貓公公一起當怪怪早餐二人組。
在這之後有了小小的調整，在貓公公看完新谷醫生的”不生病的生活”之後，以及黑傑克不喝牛奶的叮囑，我們早餐最後的儀式倒牛奶變成倒豆漿，一樣吃得很開心。
回到上海後我買了一台豆漿機，只要將黃豆放入水裡泡著，12~16個小時後放到機器裡加水，它就會一邊煮一邊打成豆漿，機器自動停止後倒出來過濾就完成了，說明書只到這裡為止。由於貓樹納害怕煮不完全的豆漿對人體不好，所以會移到鋼鍋裡用爐火再滾個15分鐘後才過濾出豆渣，多這15分鐘結果完全不同，這樣做出來的豆漿真是啵棒！比任何名店賣的都好喝，不用加糖就可品嘗到黃豆的香甜濃郁！
剩下的豆渣貓樹納想了很多點子做不同的利用。
第一次是將它放到鍋裡炒乾，加點調味，口感不錯，貓先生以為我炒了一大盤魚卵吃得很開心，待知道那是豆渣後說什麼也不再碰一下，我天天打豆漿，也每天製造一大碗營養豐富的豆渣，卻實在不忍心將它倒掉，之後我用對付小朋友的方式將豆渣變裝混進漢堡肉中、蛋餅中、煎餅、蒸肉餅、鬆糕…，貓先生也不是省油的燈，平常餵什麼高高興興乖乖吃什麼支持得不得了的人一下子就嘗出”Something wrong”，雖然還是乖乖吃完它，之後卻苦著臉拜託以後不要讓豆渣出現在他的生命中了，貓在下一直不解為什麼從不挑食、百分之百支持貓料理的人怎麼突然有那麼大的意見，貓先生說他覺得自己的小小心靈被豆渣欺騙了，(貓樹納OS：我咧...三條線…)，okok，吃軟不吃硬的反骨貓樹納敗了，豆渣變裝遊戲到此為止。
裝不進貓先生的胃裡只好餵餵不斷增加中的盆栽們，花花草草似乎挺喜歡，齒葉熏衣草抽了很多新花穗，馬格麗特也多長了好多花苞，芝麻菜也長大可以收成了，白色的芹葉牡丹更是給面子地多開了好幾朵大花…
有天我突發奇想，既然不喜歡被欺騙，那就做道以豆渣為主角的料理好了，成品酥酥香香地很美味，我和貓先生都很滿意。
豆香腐皮捲
材料
豆渣一碗
蘿蔔一小條切細碎
青江菜 二顆 切細碎
荸薺十顆切小丁
小熱狗腸一條 切細碎
蛋一顆
調味料
醬油
麻油
鹽
白胡椒
洋香菜(parsley)
唐辛子
匈牙利紅椒粉(paprika)
腐皮二大張切成十二張(視買到大小而定，我切出來一小張約12X15CM)
左上：未泡的黃豆 右上：泡了12個小時的黃豆，體形差很多
左下右下：除了腐皮全部材料調味料洗切好攪拌拌均勻，荸薺不要切太細碎，可以增加脆脆的口感。
左上：一匙餡料擺入切好的腐皮中間底端
右上：先往前捲
左下：捲一捲後停住
右下：然後兩邊往內折
左上：兩邊都往內折一折
右上：為了不讓背面只有一層腐皮，所以這時腐皮要折回來往反方向捲
左下：捲回來
右下：捲好後收口朝下擺旁邊
全部捲好後放至稍熱油的平底鍋慢火煎至兩面乾酥，如有時間還可以煎側邊(左下圖)
剩下的青江菜用蒜頭清炒一下，煮一道紅麴蕃茄雞，切個水果就是一頓美好豐富的晚餐。
多做一點，當成給貓先生帶的便當菜也很迷人^^。
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