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我們看日本、用日本、玩日本、聽日本，
但日本的飲食文化你知道多少？
讓石毛直道帶你一窺日本飲食文化的五花八門。
你知道日本餐桌上的配菜有哪些嗎？
你知道日本人何時開始生吃萵苣嗎？
你知道菇類栽培是日本的家傳事業嗎？
明太子、仙貝、梅酒、鏡餅、菊花、昆布、納豆，這些我們再熟悉不過的日本食物，然而我們對它們的文化及歷史卻不甚了解。
本書作者石毛直道長期研究各種類型的飲食文化，在日本享譽盛名。在書中，他蒐羅各種食材，以民族學的宏觀角度，帶領讀者探索各種文化風貌，從日本常見食材、古怪食物到餐桌上的各種食器，千奇百怪，包羅萬象。
在餐桌上，我們看見日本飲食文化的美麗風景
●認識桌上的配菜：栗子是戰國武士出征前的祈運食物、菊花是日本飲食的美學代表，從桌上的配菜了解日本的飲食歷史。
●餐桌上的環遊世界：豆腐、饅頭、奶油，日本人新年時會放在家中擺上鏡餅，辣明太子起源於朝鮮半島……從日本看世界，從世界看飲食。
●飲食的偏見：日本人吃狸貓？吃蝗蟲？稀奇古怪飲食文化大蒐秘。
●圍爐品鍋：日台韓大融合的石頭火鍋、涮涮鍋是從中國傳到日本、成吉思汗鍋並不是蒙古料理，探討過去、現在與未來的鍋物。
●午茶時光：蘇打飲料幾時傳進日本？日本人甚麼場合會喝櫻花茶？口香糖如何在日本流行？
●進廚房探險去：到廚房的秘密之處探險吧！一窺碗筷、平底鍋、刀具、飯鍋的文化奧妙之處。
●休筷閒聊：從習俗、創意料理到大胃王比賽，漫談各種有趣的飲食文化。
●還是少不了酒：夏天時啤酒和梅酒是必備良伴，到了秋天，不妨在酒裡加幾瓣菊花應應景。
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新聞分享
林心如今年1月生下愛女，產後不到3個月，身材恢復快速。為了替好友蘇有朋的新戲站台，林心如忙當「空中飛人」。昨（28）日她從北京回到台灣時，被問是否有計畫要生第二胎？林心如僅給了一個曖昧的微笑，並表示目前工作很忙。
據《新浪娛樂》報導，林心如昨（28）日從北京搭機返台時，不知是不是因為可以回家見到女兒，臉上洋溢著幸福笑容。之前霍建華曾公開表示，未來會減少工作量，有意要生第二胎。但當林心如被問到是否有此打算時，她僅微微一笑，透露今年工作量很多。看來霍建華想要二寶的心願，要再緩緩了。
▲林心如表示今年工作很多，對於生第二胎的事笑而不答。（圖／翻攝自林心如臉書，2017.03.29）
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