2020-07-15 18:09:26| 人氣13,213| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【貓掌燒Catpaw】台北臨江街下午茶推薦 台北通化街下午茶推薦 貓掌燒創始店 超萌貓掌融化少女心

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休假時和朋友到台北通化夜市逛逛

發現這間可愛的甜點【貓掌燒Catpaw】

是日本媒體報導2020年

臨江街最收歡迎的美食之一

更是台北第一間貓掌燒創始店

從2015年營業的小攤販

到現在已有店面供客人內用

真材實料製作用料不手軟

目前也有與外送平台合作唷!!


【貓掌燒Catpaw】位在

捷運信義安和站附近

三號出口出來後沿通安街走

再左轉臨江街即可到達

全程大約步行八到十分鐘







【貓掌燒Catpaw】一共有三款

經典貓掌燒/熔岩貓掌燒/爆乳貓掌燒等

可依自己的喜好來做挑選





展示櫃中也有擺放可供參考





除了可選擇內餡外 

外層蛋糕口味也能選擇

有原味/巧克力/抹茶等  

販售貓掌燒之外

也有各式飲料等

能搭配成下午茶組合









店內環境是屬於狹長形的空間

位置算是蠻多的方便享用甜點

以木製裝潢為主呈現文青感

搭配各式貓咪擺設作點綴

貓奴來這邊一定會徹底淪陷








除了一般的四人座位區之外

還有高腳椅的吧台區

能同時容納多人很方便

畢竟有時三五好友成群逛夜市

想休息就能吃個貓掌燒放鬆一下







【貓掌燒Catpaw】是全台獨家販售

採用日本小麥粉、鮮奶、雞蛋、義大利葡萄籽油

美國進口爆漿乳酪及美國進口苦甜黑巧克力內餡製

提供給顧客們安全、健康、美味

都是當天現做麵糊與現點現做

才能品嚐到貓掌燒最新鮮口感





小巧可愛的貓掌也太卡哇伊

貓掌燒的外殼是華夫蛋糕

類似於鬆餅的口感

不同於一般市售常見雞蛋糕

吃來更加有嚼勁與香氣



女王點了綜合貓掌燒

有經典/爆乳/熔岩組合

一次品嚐到三種不同口感





外層完美酥脆的貓掌燒

在製作時都是有一定SOP

先以測溫槍測溫度

溫度到了才放麵糊

烤的時間也很講究

確保貓掌燒都是一樣的品質



經典貓掌燒



原味吃起來像是鬆餅

帶有扎實嚼勁的口感

吃來不會死甜充滿香氣

奶香與蛋香交織縈繞

微微甜度更增添滋味



爆乳貓掌燒



爆乳貓掌燒是招牌必點口味

乳酪使用美國進口乳酪

以切達起司與莫札瑞拉起司等

依黃金比例完美調和

不僅會爆漿還有牽絲之感

奶香濃郁帶有鹹香味道

蛋糕體帶有濕潤度

吃來不會有乾澀感喔!!

鹹鹹甜甜的滋味充滿層次感

微鹹乳酪在口中交織出動人饗宴



熔岩貓掌燒





內餡使用51%黑巧克力

有點苦甜味不會顯膩

滑潤的口感縈繞可可芬芳

小朋友接受度也高呢!!



鮮奶茶






馥郁醇口的鮮奶茶

喝起來奶香十足

且茶味分明不澀口




【貓掌燒Catpaw】

營業時間 : 周一~周日 18:00~24:00

電話 : 0958-890006

地址 : 台北市大安區臨江街13號

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台長: 女王

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