又煮了一杯不錯的馬拉巴豆。走水攪拌一氣呵成,萃取完畢,上壺的咖啡渣飄出一股輕揚的異香。當下直覺這杯錯不了了。
第一口就在口中泛出異於往常的甜美滋味。甜而豐美的口感由舌部向口腔上放......(詳全文)
發表時間:2021-03-01 20:22 | 人氣:877 | 回應:0
【新春大吉——生活與聆樂札記】開春第一天,煮了一杯十分滿意的印度馬拉巴咖啡豆。這豆子拿回來不到一個禮拜,照說養豆的時間還不夠,但前天萃取時十分滿意,今天便再想一試,不料照......(詳全文)
發表時間:2021-02-12 17:54 | 人氣:12654 | 回應:0