最近這一週來手氣都不順，不管怎樣小心，煮出的咖啡都免不了有點難以嚥口的生酸味。想想萃取時溫度應該夠高了，那問題出在哪兒呢？今天先煮了杯肯亞豆和巴西豆各半的咖啡，依然喝到生酸味，另外......(詳全文)
發表時間：2025-09-14 17:14 | 人氣：2702 | 回應：0
高榮喜老師曾經很傳神地以中國童玩的翻板，來說明列維納斯的互為主體性。通常我們以施與受來區分主體和客體。施者為主受者為客。也許放在自然界可以這樣區分，但放在人身上，就要看受方的態度了......(詳全文)
發表時間：2024-12-07 20:36 | 人氣：1608 | 回應：0
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發表時間：2011-03-13 14:42 | 人氣：2854 | 回應：0
