形象、詩 與 音樂，部 I ® 2005 Expose yourself to Life.

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曼特寧咖啡豆購入好久才裝瓶。才裝瓶兩三天時煮過，味道尚未熟成。到今天裝瓶正好兩週，看看氣壓1011百帕，濕度69％。因此特別留意水象。萃取雖然未達一百分，但滋味差強人意，覺得可以品咂了。


初入口似乎喝到低溫的耗味，但隨後幾口卻展現了遠超一般曼特寧的豐富而雋永的韻味，好像陳年老茶散發出的沈澱又醞藉含蓄的意味。而後的回韻，更是纖細飄渺似遠方掠過的幾絲徐徐清風，令遠樹的枝葉微微顫動，心靈隨之飄揚到雲天靜謐之處⋯⋯。