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2018-02-07 13:43:05| 人氣641| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

迷人的哥斯達黎加 La Minita,究竟是什麼?

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今天自己煮了一杯 La Minita 咖啡,雖不若老師煮的織體層次分明,但已經夠迷人了。
挖洞時間久了些,因此整體的滋味重了點,幸好走水過程相當完整,還保有迷人的滋韻變化,如波浪般一道又一道輕輕掃過口腔,酸和甜交換浮現,背後是豐富的鮮美滋味。

第一個聯想到的形容詞是 “清秀佳人”。不過卻是成熟的,深具內涵的清秀高雅的女性。或者,從女性的角度來看,是位溫文儒雅的年輕男士。不論比擬為男或女,氣質與個性迷人而持穩。

再做個比喻:好比初夏在海邊,光著腳丫站在沙灘上,海水一波波打來,不是大浪而是一排排小浪,撲向沙灘,然後漫過腳丫子,帶來一陣清涼;接著海水挾著泡沫退去,腳丫子露出水面,不自覺稍稍陷入沙子中,一陣沙粒扎腳的顆粒感,以及滲涼又裸露在陽光下的溫絢感;下半身的涼爽和上半身沐浴在陽光下的溫暖交織著。偶而,和風拂掠,環視周遭恰宜的戲水者,以及遠方海面橫過的船隻、幾隻飛翔的海鳥、幾片漫步的雲朵⋯⋯散發著感官魅力的海、陽光、風和人⋯⋯時間停駐,墜入永恆⋯⋯
 
涼了之後,更綻放出清麗的古典氣質,內含靈動藴藉的浪漫情愫⋯⋯
可以比擬為阿勞的琴藝嗎?如果褪去阿勞的渾厚感?
或者,是李希特?如果剝除他的疏離感?
或者是年輕的阿格麗希?
隱去她的疏狂?⋯⋯

不禁一面品茗,一面這麼猜想著。




台長: Katle and Joe
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Lazybone
好久沒見到這款咖啡的名字了
我以前大學時打工的店裡有賣
當時是店中最好的咖啡之一 大家都讚不絕口啊
2018-02-21 12:00:09
版主回應
看來口碑的歷史悠久、名不虛傳!
2018-02-21 13:22:16
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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