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2019-06-23 15:38:20| 人氣11,539| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

台北仁愛路：靠近圓環的老牌素食餐廳『寬心園』每道的擺盤皆精緻 整體的味道也有水準 自然會讓心情愉悅不已

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上週因為阿姨有買券的關係
就找我 我多桑和卡桑去
原來後來得知是『寬心園』
這附近我個人算是常經過
好像有那麼一些的印象
後來查才知道是老牌素食餐廳



它其實不難找
算在東區216巷的周邊
外觀走現代簡約風



春菜上市

春韻羅漢齋
珊瑚豆香麵
 


直立牌上有一些菜色能參考
幾乎呢 都是套餐類
有寬心 如意 喜悅三種套餐
看了看發現價格是走中價位



門口的造景部份
其實還算是很漂亮



因為有些地方很有綠意
還有一小處清澈的人工流水
讓我頓時有著放鬆感啊



這裡應該是停車場
空間我看頂多只能停
差不多兩三台車左右啊



健 康 從 蔬 食 開 始



一進來店裡的時候
就進到一尊盤腿的佛像
突然有種心靈沉澱感



寬心園的周邊商品
有五穀南瓜派 四寶醬
感覺是走健康養生派的



當時發現用餐的真不少
尤其出家人和佛徒很多
不過另外還發現
有家人或情侶的客群
雖然我是屬於無肉不歡的
但是呢 我偶爾還是會吃一下素



店裡裝潢有夠現代雅緻
非常漂亮 然後寬敞
重點是冷氣實在有夠涼
超舒服 畢竟上週六實在超熱



靠窗區採光不錯
地下室好像也有用餐區
只是我沒下去參觀一下



入座時 桌上附有菜單
以及碗盤 杯子
以及溼紙巾 備的很齊



客家飄香煲套餐 ＄５８０



五彩栗子燒套餐 ＄５８０
另外一個沒有拍到的
就是蕈菇養生煲套餐 ＄５８０

＃ 套餐均附：精力蔬果汁 和風蔬菜沙拉
原盅精緻燉湯 養顏甜品 季節水果



我大推寬心園的辣椒醬
香中帶辣 口中生香啊
味道確實是十分的好啊



宮保燴時蔬套餐 ＄５８０



精力蔬果汁

精力蔬果汁也就是精力湯
味道酸酸甜甜 其中有芭樂味
口感介於清爽和濃郁之間
感覺放了超多蔬果放在裡面打
其實我覺得竟出乎意料的不難喝耶 
喝了之後也有喚醒腸胃的效果



和風蔬菜沙拉

真的不得不稱讚
和風蔬菜沙拉的擺盤
確實是十分的用心
還用這麼好開的器皿擺著
用起餐來確實有好心情



重點是這個乾冰
讓和風蔬菜沙拉被煙霧飄渺著
真的每分每秒都離不開視線
只不過乾冰有所謂的效性
不久後就沒釋放出來了
至於和風蔬菜沙拉裡面有
爆薏仁 南瓜 蘆筍 玉米
蘆薈 生菜等多達十幾種料



接著就加芥末子芝麻醬下去
感覺這一小盅芥末子芝麻醬
是整道沙拉裡重要的靈魂呢



口感就是很開胃
而且所有料入口後
滋味是超級豐富的說
有脆 有軟 有水份等緊密融入
光是沙拉份量就挺夠瞧的
吃完會有些飽意感



原盅精緻燉湯

這道湯有著十足香氣
裡頭有蘿蔔 猴頭菇 其他菇類 枸杞等
入口的口感還頗為豐富的
湯的滋味清甜 然後再回甘
是一道十分養生的湯品啊



紫米飯加了十穀米
口感更有咬勁 我有些吃不習慣
可能我平時習慣吃白米



宮保燴時蔬的宮保
在素菜裡的呈現可沒有
乾辣椒 花椒那些提香味
這個應該是靠豆瓣提味 有些味道
可是跟我事先想像的有足大落差
但材料多到無法一一舉例
有西蘭花 豆子 堅果
菇類等 整體味道我覺得還可以



養顏甜品

主軸是紅豆和紫米
加上芋味十足的芋頭
入口香氣超級醇厚
再轉為清爽 甜度則剛好 
是一道美味的甜品



季節水果

水果有好幾種
我平時很少吃水果
就沒叫服務生上
這道季節水果是阿姨的



結 帳 單：

＄２３２０+１０％
=＄２５５２(四人)



雖然我個人是無肉不歡的
但藉由這次阿姨的邀約
才發現寬心園的料理有水準在
道道精緻 尤其擺盤更是無可挑剔
難怪上門用齋的客人是絡繹不絕
平時大魚大肉吃多了
偶爾來點素食調劑腸胃也不賴
服務方面態度不錯 親切度有到位
上菜速度也挺快速的說

電話：(02)2721-8326
地址：北市大安區仁愛路四段345巷4弄51號
營業時間：每週一至日11:30~21:30
捷運：忠孝敦化站3號出口 走10分內左右
臉書粉絲頁：寬心園安和店
斯心推薦：養顏甜品 和風蔬菜沙拉

我要檢舉
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台長： 賈豪
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 【素食料理】 |

(悄悄話)
2019-06-24 00:36:41
(悄悄話)
2019-06-24 00:56:27
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
2019-06-24 11:12:57
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