2018-08-29 00:18:19| 人氣9,817| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

台北忠孝東路:明耀後方的"蘋果工房" 擁有平價的吃到飽 自助式多樣化選擇 就連甜點也很出色 難怪頗受好評

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以前除了蘋果工房
還有橘子工房 草莓工房
後來橘子和草莓都收掉了
只剩蘋果是碩果僅存的
而我已經來吃非常多次
它很好找 就在忠孝敦化的明耀後方
交通上也是非常方便
就決定趁週六來吃個午餐吧



蘋果標榜是東區吃到飽創始店
不過我家距離東區不遠
還的確真的沒什麼吃到飽餐廳選擇



久久沒有來蘋果
才發現它漲價了
可能因應原物料的關係
或是什麼吧
最早期下午茶才$289+10%
雖說現在變成$309+10%
但其實以台北吃到飽來說
它還算是走所謂平價風的



甜 點 = ake Buffet

供應時間AM11:00~PM5:00
享用90分鐘
每位$309(另加10%)

晚 餐 Dinner Buffet

供應時間PM5:00~PM10:00
享用120分鐘
每位$399(另加10%)



果然週六一到
裡頭呈現高朋滿座的情形
而裡頭裝潢 環境
一樣沒有變化
因為來過太多次了
蘋果對我來說反而是熟悉了



進去可以先發現到甜點蛋糕櫃
通常這裡一定會其中排最長的
尤其是女生們
畢竟愛吃甜點的 女生佔大宗啊



以前蛋糕一次只能拿兩個
現在變成三個
但盤子一樣有重複使用規定
甜點大多都有更動
多了不少草莓系列的甜點
至於其他就是蛋糕 布丁類等



蘋果工房也有各式各樣手拿牌
滿足不少想拍照的人之慾望



再來是鹹食區



玻璃架上擺了各式各樣橄欖油以及油醋等
是裝飾也可以拿來作沙拉淋醬取用



沙拉部份有水果 生菜 生菜配料



大蒜麵包 奶醬義麵 日式烏龍
而有的會有不同 有的則固定



薯 條



炸雞的話
店家一喊出爐
鐵定會排長隊
它們炸雞只要是蘋果迷
必是百吃不膩
很容易被拿光光
反正店家會再補上去



泡芙則是與鹹食擺一起 是固定的



裡頭是外部與廚房內部



飲料區有咖啡機
有不少咖啡類的選擇
像義式濃縮 拿鐵 摩卡都有
與熱水機



9種茶罐與咖啡調味品擺一起



飲料類有奶茶 水果茶
柳橙汁與檸檬水
我個人最愛水果茶 酸甜夠味



擺設品增加點樂趣也不錯
旁邊是蛋糕吃到飽的牌子



之前我就寫過蘋果的食記
所以內部就拍個意思
實在可怕 幾乎都是客滿
我覺得可以還有一點
就是環境明亮 乾淨
用餐來也非常的自在
用餐整體的空間也夠大





甜點蛋糕櫃右後方的用餐區



1. 沙 拉

我拿了玉米筍與玉米而已
應該是說我最愛這兩樣
再淋上白白的凱薩醬 就超級美味
蘋果工房的玉米筍與玉米都很新鮮 我喜歡



2. 日 式 炒 烏 龍

想說主要是吃午餐 拿點鹹食
看到就炒烏龍就拿了
因為我最愛它寬寬又有勁的口感
簡單的醬油味與肉 菜等



烏龍也很入味 都被醬油滲透
可惜無法吃多 澱粉很佔胃



3. 炸 雞

炸雞在蘋果是頗受歡迎的炸物
有別於美式調味
蘋果的炸雞是採台式調味
而炸雞不是只有雞的一個部份
有雞塊 雞腿 雞翅等
尤其外皮炸的感覺又不油膩 火候也剛好



外酥內多汁 雞肉也鮮嫩 
根本不用再另外用胡椒鹽那種調味
像愛炸雞的我 無法抗拒



4. 薯 條

薯條的部份呢
外表也夠酥脆
裡頭馬鈴薯很綿密
淋點溫和帶微嗆的黃芥末
就是超過癮的炸物
不知不覺會見底呢



5. 水 果 茶

水果茶剛剛有提到
酸甜有勁 又有茶味 甜度也夠
是我來蘋果最喜歡拿的飲料之一



6. 義 式 濃 縮

我喜歡喝咖啡的關係
就在咖啡機按義式濃縮兩次
否則一杯濃縮才不到1/3
義式濃縮苦中帶著甘醇
蠻會回韻的就是
我也沒加已經拿的糖條與奶球
攪拌棒也用不到了



7. 泡 芙

泡芙我拿了兩顆
可以看到泡芙皮夠脆
像菠蘿紋的紋路
裡頭填充著卡士達餡



泡芙外皮超脆又帶軟
卡士達餡甜中卻是不覺得膩
兩者結合的夠完美
越吃越欲罷不能



8. 愛 神
9. 百 香 果 馬 卡 龍
10. 惡 魔 果 實



蘋果工房的馬卡龍是我的菜
我本身在此吃過最多10顆馬卡龍
這個百香果馬卡龍
看顏色不像百香果 而像是藍綠色的



一咬下馬卡龍脆中帶黏軟的外皮
餡真的有清香的百香味竄出來 還帶些濃郁



愛神是草莓系列的蛋糕
名字取的充滿愛意
應該是不少情侶客人的最愛
左右是薄的白巧克力片
中間是草莓蛋糕 上頭是草莓



口感非常細致
白巧克力片有畫龍點睛的效果
再來是草莓醬與草莓果醬的味道
以及奶油餡和蛋糕濕潤感
全部結合的天衣無縫 很好吃
愛神一個大約是一口份量左右吧



惡魔果實取的真棒
惡魔就是黑的
而這顆巧克力長的真像金莎
上頭有一抹巧克力慕斯和巧克力絲
底下是餅乾遂結成的底座

脆脆的巧克力外皮吃的到榛果
上頭一抹慕斯和裡頭一樣
裡頭巧克力慕斯餡夠滑順夠香濃
中間是脆脆的巧克力
味道不會一路甜到尾巴 中間苦味會竄出
惡魔果實就連男生也會喜歡
有點走成熟風的那一類路線



11. 惡 魔 果 實
12. 覆 盆 子 巧 克 力 馬 卡 龍 

惡魔果實 我拿了三顆
總共加上這一盤的話
第三個就是覆盆子巧克力馬卡龍



覆盆子巧克力馬卡龍的話
覆盆子的酸甜配上濃郁巧克力餡
兩者很Match
實在可以吃這麼多甜點 好幸福哦


不知不覺用餐時間也到ENG 
服務生會大約用餐結束10分鐘前通知
而用餐金額是入座之後不久
服務生會到客人桌旁收取
已經吃了蘋果工房蠻多次的了
一樣十分的滿足
服務上也還不錯 態度算親切
自助區的菜色若被拿光 也會迅速補上
雖然漲價了 可是我覺得仍然平價
就算現在蘋果漲價 我以後會再常光顧

電話:(02)2773-8177
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄2號
營業時間:AM11:30~PM10:00
WIFI:有 (寫在桌上立牌那)
捷運:忠孝敦化站3號出口
FB粉絲頁:蘋果工房(台北東區)
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台長: 賈豪

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