2018-07-27 18:55:18| 人氣2,293| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

台北泰順街:師大夜市巷弄裡的土耳其餐廳『以勒廚房』 是以養生的輕食為主 價位走平價不貴的路線

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月初的時候 跟朋友約在師大碰頭
就是來一嘗以勒廚房的風味
它位在泰順街裡 如果熟師大的人
應該會蠻好找到此處的



門口前面呢
有隻廚師豬在歡迎著客人
它手上所拿的
正是店家的餐點菜單



一進來的時候
有隻巨大的泰迪貝兒
趴在靠窗的桌面上
真的是非常可愛啊
其他還有乾燥花等點綴



旁邊就是整排的座位區



其他像靠窗座位的椅子呢
也非常的特別
椅背還是外國的明星
像是瑪麗蓮夢露 奧黛麗赫本等
等是非常家喻戶曉的
最邊邊還有書報雜誌可翻閱



整個環境 裝潢與其他
完全是經由店家老闆
超精心的設計呢



整體採光部份還算是明亮



玄關處有鳥籠的書架 傘架 傘桶



接著就是假的楓葉樹
後方則是手繪的牆



擺放餐具與其他擺設的獨立木櫃



餐具回收區
吃完東西 要把它們放在此處



這一面是大象的布 好colorful



櫃檯



上頭有擺設與其他東西



由於是透明臥式櫃
看的清裡頭有什麼食材等



土耳其料理 真的是多樣化
價位真的是走平實風格
完全從菜單種類可以瞭解
而且還分為A.B.C三種套餐
讓食量寬闊點的人 也能吃的飽



一盤盤鐵盤裡 盛裝不同食材
完全是店家自個烹煮



這時就看到師傅在製作東西
像是捲餅以及披薩
都是店家自己弄 然後發酵成的麵糰
比例上來說當然也很重要啊



飲料與咖啡機 後方裡頭是廚房



另外也提供香料水與水杯 採自取



最後一扇門進去呢
也是有用餐空間
腳前面稍寬敞一些



而且還提供嬰兒椅
很適合家長帶小孩來用餐



還好當時此區沒什麼人
才能夠拍到這些空景



可以給網美們
盡情自拍的花草牆



雖然花草都是假的 但也幾可亂真



飲料就是一般常見的 就不多敘述



帶有咖哩與香料的湯
朋友覺得偏辣一些
我則是覺得咖哩與辣都欠缺
滋味是養生掛的無誤
主要個人不是很喜歡喝湯
所以就只嘗了一口而已



優 格 水 果 沙 拉



以 勒 可 霸 捲 餅
羊 $130

一個捲餅切成兩等份
其實一個就超飽嘴 
不同於一般見到的捲餅



大家呢 有沒有發現
這個捲餅的料頭好滿
差不多要滿瀉的程度
蔬菜佔的料很多 補足了水份
再來是加了辛香的黑胡椒的羊肉



以及很邪惡的起司
一口咬下 完全是大大滿足啊
餅皮咬勁非常十足有勁道
其他是香料與咖哩的調味散發出來
捲餅類 倒很適合大胃王食用是真的



土 耳 其 船 型 披 薩 一 雞 $150

船型披薩SIZE不亞於捲餅
份量上也是不容小覷
上面滿滿的料頭 超級引人食慾



船型披薩的味道來源
主軸還是來自咖哩 
起士 起士粉的香氣散發
風味超多層次擁入口腔裡



披薩餅皮厚薄適中
配上蔬菜 嫩香的雞肉等一起吃
有別於司空見慣的美式披薩
這就是中東風的披薩
完全有所謂耳目一新的感受



甜點就是水果味蛋糕
不是我常見的
而是帶有濕潤的感覺存在



口感確實如朋友所言
超像磅蛋糕 只是沒那麼乾
內容有鳳梨與芒果兩種
淋醬的部份則是香蕉卡士達
滋味不夠稠 有些水狀
麵粉部份用玉米粉所取代
跟一般吃的蛋糕大不同
無論從哪方面都是



位於師大的以勒廚房
是完全土耳其風味的料理
以養生為主要出發點
讓人吃的安心又無負擔
店家的光頭老闆十分親切
如對土耳其料理很陌生的朋友
詢問老闆 他會很樂意解答的
價位方面 其實不貴
畢竟附近就是師大
主要是以學生為取向的說

電話:(02)2362-6672
地址:台北市大安區泰順街40巷36號
營業時間:以粉絲頁公佈為主
捷運:古亭站
臉書:以勒廚房Jireh Kitchen異國料理
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台長: 賈豪

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