2018-07-25 04:31:55| 人氣4,959| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

台北松壽路:信義新光A11 | 排隊店 ~ 檀島香港茶餐廳 來自香港 超過一甲子的老字號 在台北也吃得到的地道港味

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信義區 真的越來越美食可以吃
像是位於信義新光A11的B1
餐廳也是林立啊
這邊就是檀島的戶外區 也是客滿



正面的檀島是這裡
就在王老吉的左手邊
外觀還真的是很醒目
之前來逛A11都不知經過幾次
此次決定來朝聖兼吃晚餐





廚房是採開放式的
在排隊等入內之餘
還可看到裡頭作業情形
可惜掛燒鴨 叉燒等肉類的架子
完全是空空如也
只有看見大把的蔥而已
可能因為很接近結束的營業時間



往裡頭看還是有
斬件後的燒鴨等
看的我是垂涎三尺啊



臥式的透明櫃裡
擺著港式的菠蘿包



是不是非常誘人啊
說到港式料理或甜品
其中我最愛菠蘿包
或是裡頭再塞奶油的菠蘿油



購買多個的港點時
都會用這黃色紙盒裝



檀島有分網路候位
與現場候位
這點跟藏壽司差不多



櫃檯



靠近門口的左手邊是一排用餐區
光是這區幾乎都是客滿
重點當時接近八點左右
已經算是臨近非用餐時間的離峰時段



營業時間的立牌



候位的休息區
後面隔著一面屏風



店內整個裝潢就有冰室
或茶餐廳的氛圍
只是寬敞度沒話說
如果跟我一樣去過香港的朋友
就知道香港其中的餐廳
裡面不很大 又很擁擠
畢竟香港地狹人稠



怎麼看都覺得檀島好漂亮
光是裝潢與環境就深得我心
因為我是十足的港點控 哈哈



放置雜物的窗口



檀島其中的飲料 甜點與餐點
上頭陳列出的有其中六種:

檀 島 咖 啡
檀 島 極 品 蛋 撻
脆 皮 菠 蘿 包
絲 襪 奶 茶
燒 味 大 四 喜
臘 味 煲 仔 飯



茶 啡



旁邊是四組的兩人座位區



上頭有三幅檀島的圖文說明



其實檀島提供的座位不少
包括再過去的戶外區



桌上已擺有餐具 醬油 辣椒油 紙等



檀島的辣油 香又帶辣十分有勁
加在港式料理上
完全提升出了美味的另一層次啊



檀島咖啡關係圖



沒有提供點菜單的關係
仰賴一個平板點菜 
還算蠻科技的作法



我總共點了$341(加一成)
用餐限時90分鐘
反正對我來說很足夠
畢竟也離最後加點時間近了



凍 絲 襪 奶 茶 $90

絲襪奶茶呢 是來茶餐廳必點的
因為我個人很愛絲襪奶茶



奶茶滑順與濃醇外 
又顯出茶應該有的滋味
整體非常協調
另外像鴛鴦跟絲襪一樣
要地道就是要有點茶澀味
雖然每家調製方法略異
但檀島這些方面做的不賴



推 !  檀 島 極 品 蛋 撻 $35

蛋撻是檀島其中人氣商品
有別於大家印象中的葡式蛋撻
這個蛋撻光酥皮就有192層那麼多
是不是真的192層誰知道
實在沒那功夫去數有多少層
中間的蛋撻餡就是像布丁



杯墊就是介紹蛋撻的圖
還有描述出直徑7.5CM 高度3.5CM
以及80克的蛋撻餡酥皮192層
簡直跟鼎泰豐小籠包一樣要求精細



蛋撻餡一點蛋腥味也沒有
十分香滑 口口生香
而且重點不會甜到很膩口
192層的酥皮 入口幾乎快化
超級酥 比我想像中好吃
讓我不得不推一個啊



推 !  干 炒 牛 河 $185

干炒牛河是港食中的代表之一
而一般見到的牛河 幾乎都$100多
以$185這價格 實在見怪不怪了
份量是差不多兩人吃綽綽有餘
牛河重要是鑊氣要足 顏色要帶深褐
在香港 牛河要炒這種色澤 
要加老抽(濃醬油)才可以
沒想到檀島的牛河都有具備
港式牛河應該有的全部要素
河粉充滿爽彈 口口都是鑊氣 醬香氣
牛肉很嫩配上洋蔥
韭黃入口 實在心滿意足啊



臨走前還看到了推車
也擺滿了食材呢



檀島初訪 完全沒有地雷
像是絲襪奶茶 牛河 蛋撻
三種表現都是可圈可點
而且不用坐飛機大老遠去香港吃檀島
在台北就可以一飽口福
另外像是上菜的速度非常的快
服務方面 我覺得還OK

電話:(02)6613-1013
地址:台北市信義區松壽路11號B1
營業時間:以粉絲頁公佈為準
捷運:市政府站
臉書:
壇島咖啡茶餐廳
斯心推薦:絲襪奶茶 干炒牛河 檀島極品蛋撻

台長: 賈豪

Cevilla(大姐姐)
這家不少人推想去吃
但懶的排隊 XD
2018-07-25 21:33:56
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