2018-04-27 05:37:25| 人氣7,031| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

台北信義路:女神舒淇加持的第一間實體店『kiki麵』開張囉 蒼蠅頭與麵的結合 非常完美 而且辣的十足過癮啊

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kiki喜歡川菜的應該都知道
是藍心湄所開設的
而這次呢 趁著下午的時候
走到信義安和站2號出口那
準備要前往東方工商的方向



台灣第一間實體店kiki麵
於3月份開始試營運
可惜我知道的稍微晚一些
否則就可以早點來插旗的說啊
店的外觀就走簡約風格



首先在戶外區域的部份
看到了女神舒淇的人形看板
應該不少舒淇迷都拍過這裡
而kiki麵是她的品牌
之前是推出煮的麵食包
後來才在今年開了實體店舖



kiki麵的字樣
上頭是一碗麵
底下是英文noodle bar
意思就是麵吧



一進來發現櫃檯
與其他都走現代簡約
但店內整體不算大
可是的確乾淨和清爽
是我個人喜歡的style



櫃檯上放有名片
已經今天的青菜
蚵白菜我還是第一次見
光看字以為與蚵有關
接著就是地瓜葉



對面靠近大門口地方
就是買各式各樣的kiki麵
以及麻辣醬 牛肉麵等
都是買回家後 自己就可以煮
這個貨架是提供食品雜貨



吧檯區差不多可容納10個人左右
而廚房是採開放式的
能夠就近看師傅們張羅食材與煮東西
上頭kiki麵的短門簾很顯眼



但吧檯區另一處
下頭堆滿了雜物
似乎就沒有看到位置



食品雜貨區旁
也有一區用餐區
當時幾乎是客滿狀態



牆壁左幅的吃麵的女生
就是舒淇的Q版漫畫人物
右幅的來甲麵是台語
意思為來吃麵
而吃麵的女生腳左幅來得成熟



飲料機與餐具 水的自助區



總共三層的木櫥櫃裡
擺滿了碟子 水杯
牙籤 調味罐 衛生紙
右邊是筷子 湯匙抽取器



最受矚目的莫於麻辣醬
同時也是kiki麵的獨家醬料
還標註口味辛辣 請酌量使用
旁邊是寫著kiki食品雜貨
紅色與藍色的調味罐
分別是胡椒粉以及椒麻粉



洗手間是設在外面
洗手檯上放還增加了植物
還頗有些園藝的感覺
洗手間在右手邊的方向



廁所裡的層架
擺了一些花材裝飾與蠟燭等



顯眼的是舒淇所簽名的kiki杯子
這可是絕無僅有的非賣品



這盆由紅白黑三色的假玫瑰
以及其他花材 松果弄的盆栽
我真的超喜歡
拿來裝飾家裡一定超漂亮與療癒



戶外區當然設有用餐區
怎麼樣 是不是很漂亮
而且灑落的自然陽光
讓心情也能夠瞬間變得愉快



其中還發現了乾燥花



桌上標有桌號 點菜單
與衛生紙跟牙籤 很簡單



點菜單的種類
有小菜類 湯類 飲料類
飲料類還可以無限暢飲



主食類都是以川味為主
有常見的擔擔麵
竟然還有罕見的蒼蠅頭麵
以及拌飯類 湯麵等
實在超級特別
每樣感覺都好可口
要全制霸真的要長時間來報到



炒 雞 骨 輪 $50

雞骨輪應該一堆人很陌生
包括我在內
骨輪就是關節那的骨頭的肉
怎麼感覺炒雞骨輪很下酒啊



而且雞骨輪的皮超Q
肉質好有彈性
就連軟骨部份也可以吃
炒以辣椒 花椒等辛香料
味道麻與辣的層次很深很夠



雞骨輪越咬越有樂趣
說真的麻與辣的調味 我很喜歡耶
這個我個人覺得是必點小菜之一



溏 心 蛋 $20

溏心蛋我超喜歡
而kiki麵的溏心蛋
就是一付來吃我來吃我的模樣
看看那如溏心般金黃的蛋黃



與那柔軟帶彈性的蛋白
個人建議一定要再加麻辣醬
風味會更為出色



推 !  蒼 蠅 頭 麵 $110

蒼蠅頭 大家都知道
在川菜中是鼎鼎大名
但它與麵食結合是第一次
上桌時 店員就先吩咐要趁熱吃



濃郁的蒼蠅頭香
不斷飄散空氣四周
雖然kiki的川菜有名
一次都沒有吃過
這次拜kiki成立實體店所賜
幸運吃到它們的蒼蠅頭



蒼蠅頭的豆豉 辣椒 韭菜
完全是缺一不可
kiki麵選用的辣椒就是小辣椒
其他像肉末 韭菜怎麼如此誘人 
豆豉是引發鹹與香味的來源



配上彈牙的細麵 真的是絕妙滋味
醬汁與蒼蠅頭 緊緊裹住了麵條

 

不得不說kiki的蒼蠅頭夠水準
加上我愛吃的麵食
一同協奏出絕美的樂章
只要一次吃過 絕對會想再來 
可惜份量稍少 會讓我意猶未盡



飲 料 ( 無 限 暢 飲 ) $30

第一杯我拿了檸檬紅茶



第二杯拿了七喜
與蒼蠅頭麵 炒雞骨輪
與溏心蛋呢
形成了最為完美的午餐啊



此次來到了舒淇的kiki麵實體店
無論是店內環境與服務
讓我有非常深刻的好印象
然而蒼蠅頭麵辣的過癮
很適合跟我一樣愛吃辣的朋友
可惜美中不足的一點
就是整碗份量稍微少了些
我覺得再多1/3會更完美
因為不收服務費 價格上還能接受
畢竟我愛吃辣 一定會選擇再訪的說

電話:(02)2325-5099
地址:台北市大安區信義路四段186巷17號
營業時間:11:00~15:00 17:15~21:00
捷運:信義安和站2號出口
(在接近東方工商的那一條)
粉絲頁:kiki麵
官網:https://www.kikifg.com/
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台長: 賈豪

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