2017-04-29 03:22:56| 人氣5,009| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

台北內湖:工業時尚風的『堤諾比薩 Tino's Pizza Café(家樂福內湖店)』比薩皮香Q 餡料豐富 讓人意猶未盡

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Tino's跟瓦薩一樣 都是同一個旗下的比薩店
只不過 我個人還沒有吃過
趁著小周末的傍晚跟朋友從基隆路坐950
到舊宗路一段下車
差不多再10分鐘多會到家樂福 
剛好離三立電視台與COSTCO很近



一走進去發現到標誌的時候
就會看到Tino's的LOGO



它的外觀跟瓦薩其實差不多
都是走現代風格



首先這個站立的看板 不只是看板
有點像幻燈片模式在播放
其中看見了Tino's的其中人氣招牌
也就是匈牙利培根烤飯



然後大門左側有個跟柱子等同大小的菜單
有興趣的朋友可以先參考一下



海報裡的餐點呢
是綜合莓果甜心
也就是甜在星 所謂的星形比薩
另外是羅勒燻雞貝殼烤麵






用餐區 十分像比薩店
無法是一眼望去工業時尚風的氛圍
以及採用水泥牆 紅磚牆等融入店裡頭
有兩人座 四人座 甚至多人的團體座
座位非常多 可是這家店生意不錯
屬於越晚越多人潮前來用餐的類型
畢竟它設在人潮洶湧的家樂福裡頭



牆上其中發現
用十個木製烤盤
組合的TINOSPIZZA
然而顏色是白綠紅三種顏色
剛好揮映義大利國旗的顏色
最底下有一連串兩行英文字



 

再來此處算是充滿簡約風格的櫃檯



一些擺設品放在櫃檯上



裡頭上面是英文版的Tino's圖文對照餐點



他們所用的義大利食材
一些都會展示在木板層架上
看看感覺的確是頗講究的



出菜口的外牆 也很有一番風格
像是用木頭弄成的pizza
或是妝點一些擺設品 盆栽
整個就非常的截然不同





水泥牆上很多相框裡頭照片
都是跟義大利美食息息相關
還有比薩的窯烤鏟 木盤陪襯著呢



兩個鐵桿子掛的是各三個鐵平底鍋與木盤



自助區的部份
水 餐具 調味料
幾乎都是自助的
算是很簡單不過複雜



靠近天花板的地方
充滿著巧思
因為用木盤弄著英文字在上面
儼然像一塊招牌一樣



桌上的餐具那些都備的很齊全



菜單種類有雙人組合餐 義式比薩
烤飯烤麵 義式小點
甜在星 義式薄餅 飲品
價位出乎我意料的親民
幾乎幾十元或甚至於一百多兩百多就可以吃到
但總額需加10%的服務費就是了



窯 烤 薯 薯 $99

窯烤薯薯的食材有地瓜馬鈴薯兩種
還附上一碟微辣 顏色像千島醬的美奶滋



感覺這個微辣美奶滋 真的很百搭
沾上什麼都非常的好吃



可以明顯看到地瓜和馬鈴薯都帶皮
他們不把皮處理掉
特意保留著拿進去窯烤 這樣更有養份
表面還有香料 賣相感覺不賴



地瓜因為窯烤後
甜度更加提升 地瓜味頗濃
又多了窯烤香氣 沾醬吃更多一層味道



馬鈴薯也很綿密
反正地瓜和馬鈴薯味道都不流失
還挺討我們喜歡的



堤 諾 先 生 ☑ N$220 R$340

用500度高溫窯烤的比薩
呈現出來是多麼可口和誘人啊
提諾先生的醬料基底是番茄醬
料的部份有黑橄欖 沙拉米 杏鮑菇 培根 起司等
視覺來說它超豐富


這份大小是九吋
其實以我跟朋友兩人各吃三片也夠了
畢竟比薩很佔胃
這時我看餅皮烤的恰到好處 也不過焦



一片的size剛剛好 又不斷散發香氣



一咬下堤諾先生 濃郁番茄味最先出現
再來是培根的油香和肉香
和爽Q多汁的杏鮑菇 起司的乳香味等
多種融合在窯烤的適中又不過焦的餅皮
真的超級滿足 欲罷不能
喜歡辣的再滴幾滴他爸思口會更多出不同風味
沙拉米 我則是吃不出來耶



白 酒 蛤 蜊 貝 殼 烤 麵  $220

這份烤麵真的頗有創意
用高溫烘烤過後 鐵鍋因為狠燙
需要用一圈紙圍住
然後兩側鍋把還套上防燙傷的套子
實在貼心貼慘了



尤其蛤蜊給的大氣
數了數差不多有24顆左右
底下是一般少見的貝殼麵
腳為普遍的是捲心粉



蛤蜊都巴附在白酒和奶油的鮮味醬汁
堪稱允指回味
雖說蛤蜊肉不大 但吃的出新鮮





貝殼麵的烹煮方式
店家說比煮一般義大利麵難
它很容易煮過頭 麵質軟掉出水
但Tino's在煮貝殼麵方面 時間掌握的很好
麵心保有帶生的感覺 又能牢牢吸收白醬醬汁和辣椒氣味
真的是越吃越涮嘴的一品



地 中 海 拿 鐵 $120  蔓 越 檸 檬 $70



地中海拿鐵可能一堆人匪夷所思是什麼
可是店家是以大海做發想
在拿鐵底下注入藍柑橘的果露
多了一層漸層 賣相更討喜



藍柑橘果露攪拌拿鐵喝
其實拿鐵味偏淡 不過還是喝的出來
這時慢慢有藍柑橘的精油香散發
微甜帶柑橘香的蹦發搭配很妙
像是味道淡一點又微苦的果汁牛奶
我個人蠻喜歡的
朋友說攪拌後的地中海拿鐵顏色像抹茶



蔓越檸檬的味道酸酸甜甜
除了有蔓越莓的莓果味
竟然還喝的像玫瑰的幻覺 酸度來自檸檬
完全是能受女生青睞的果汁



康 寶 藍 濃 縮 $69

最後這一樣是康寶藍濃縮
英文叫Espresso Con Panna
跟濃縮咖啡不同是 康寶藍會再放海鹽奶油
不用攪拌 直接一口氣飲用
濃縮咖啡氣息完全漫入鼻腔 還會回韻
苦和甜一次在口中爆發
海鹽奶油像這兩者的中間者 多份溫柔
非常得我讚賞



此次我是第一次嘗試堤諾比薩
無論是他們家的招牌 以500度高溫窯烤的比薩
或是充滿鮮度的白酒蛤蜊貝殼烤麵
另外康寶藍濃縮與地中海拿鐵
讓身為咖啡控的我 愛不釋口
餐點和飲料陪伴這麼有FU的環境
店家的親切服務
在飯後還會詢問客人感想 實在用心至極

地址:台北市內湖區民善街88號
電話:02-2793-2525
官網:http://www.tinospizza.com.tw
臉書:堤諾比薩 Tino's Pizza Caf'e 內湖家樂福店
私心推薦:康寶藍濃縮 堤諾先生  
地中海拿鐵 白酒蛤蜊貝殼烤麵

台長: 賈豪

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