2015-09-17 23:27:22| 人氣5,253| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

【松菸美食】松山文創周邊的異國料理~哈克廚房 餐點美味令人回味 鮮蝦起司薄餅賣相佳 口感像極薄披薩 薄但有料

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說到哈克廚房 一直是我的口袋名單
這次終於有機會找朋友一同來吃
哈克位於市政府附近 也算松菸周邊的美食
說真的這邊也是美食戰場一級地段
附近好吃的地方的確也挺不少的
 


一隻黃金鹿正在熱烈歡迎我們 倍感窩心
 


哈克餐點 ~ TOP5
 
1. 明 太 子 鮮 蝦 麵

2. 海 鮮 義 大 利 麵

3. 松 露 干 貝 燉 飯

4. 田 園 酥 炸 雞 柳 麵

5. 培 根 野 菇 燉 飯



商 業 午 餐
 
限一至五12:00~14:30
凡點任一主餐+$20
即可升級午套
均附麵包 湯 飲料 [$70]



門口即有大型菜單看板牆可以參考
 


開始玄關處 在進門時有看到花架 有兩盆花 富有綠意跟花香感
 


歐風的流水井座和造型傘架
 






哈克店內裝潢其實挺有歐風感
異國風挺濃厚 可是又感覺很溫馨
裡頭佔地是不大 可是也不會太狹窄
氛圍部份 我跟朋友都非常喜歡
店裡頭還撥放音樂 超能使人放鬆用餐
順道能陶冶個性情一番
 


哈克好有浪漫氣息和情調 還有香氛蠟燭耶



外國的畫能夠跟哈克融為一體
這畫裡頭風景好漂亮
畫家應該是大師級的人物沒錯吧
 


擺設品的十五宮格大木櫃
 


其中還見到笑臉的彌勒佛 看到它心情不好都難
 


擺設品其中有威風凜凜的武士 前頭還有盾牌
 


酒紅色的地球儀
這只是其中一些部份
總之光這面十五個擺設品牆
就非常非常精彩了
 




櫃檯是麻雀雖小五臟俱全 裡頭是廚房
然後櫃檯上頭吊掛有滿滿的酒杯
後方還有存放著不少酒的酒櫃
 


名片和其他一些小物和族繁不及備載的東西
 


旁邊畫作
 




往地下室的樓梯 上頭接近天花板
竟然有個壁爐喔
實在彷彿置身在國外一樣
這座壁爐作工細膩精緻
底下燃燒的柴都幾可亂真
如果冬天有這壁爐一定超溫暖入心的
 






地下室樓梯走下去前可以慢條斯理些
因為也有不少物品擺設能夠欣賞
 


乾燥花瓣落席一地 與杯子相襯 形成杯花之美
 


花瓶
 


只羨鴛鴦不獻仙 鶼鰈情深的天鵝夫妻



洗手間
 


其中菜單 詳細菜單請去臉書
搜尋哈克廚房即可找到
價位以北部來說 算平價
然後消費額要再加服務費就是了



蜂 蜜 綠 茶 $70 
小 紅 莓 汁 $100
 
朋友點的小紅莓汁
味道就一般般 沒什麼特點
而且小紅莓味道不太足
相腳下綠茶就是安全牌了
比小紅莓汁好喝不少
 


蜂 蜜 雞 柳 條 $130
 
蜂蜜雞柳條給的就挺大氣
起碼每個雞柳條都長的好壯
然後雞柳條炸的色澤外皮都好金黃
還淋上蜂蜜芥末醬 夭壽 誰受的了
 


雞柳條裡的雞肉非常鮮嫩
但保有雞肉該有的韌度 肉味
口感十分紮實 又超飽嘴
然後蜂蜜芥末醬 哈克弄的不會太嗆
實在給我們感覺是好溫和的醬
與雞柳條是一拜天地 天作之合
 


鮮 蝦 起 司 烤 薄 餅 $240
 
這份烤薄餅 說真的超級像披薩
然而賣相也非常非常佳 放在圓型的木拖盤上 
看起來是滿片金黃 誘人指數100%
尤其香氣最香的就屬裡頭的起司
以及蝦跟其他料 超豐富的感覺 震撼視覺感官
 




剛出爐的關係 所以拿在手上的薄餅好燙
但是風味全部在口中釋放出來
有整隻蝦仁的鮮脆q彈 蘑菇的菇味鮮美
起士乳香不停散出
與香脆雖薄可有嚼勁的薄餅好搭
鮮鮮起司薄餅很得我們愛戴無誤
一共八片 我跟朋友一人四片吃的大呼送啦
 


 紅 惡 魔 總 匯 $380 
 
紅惡魔總匯的醬為帶辣的紅醬 惡魔就是指的意思
總匯是指(黃金六兩)兩種
其他還有綠花椰菜
然後滿滿起司絲和乾燥香料鋪灑上頭
根本就好犯規啊
因為蝦 黃金六兩都是真材實料的個體 絕不濫竽充數
 




黃金六兩肉脆爽牙又彈舌 豬腥味都沒有 超有口感
蝦很貼心都走好殼 所以要吃好方便
花椰菜也很美味 完全沒有菜生味
紅惡魔醬有番茄自然酸味外還帶曖昧的甜
其中惡魔的辣度也實在是表現得體
緊緊巴住麵條 而且起司絲作了最好的潤滑效果
那就是中和紅惡魔醬的辣
酸辣甜三位一體 實在無可挑剔 份量也給的超足
 


松 露 干 貝 燉 飯 $380
 
因為紅惡魔為麵類的緣故
另外就點一道燉飯類
松露干貝燉飯賣相白雪素雅
中間用鬚鬚菜作妝點以及提色
靠近聞 oh my god 濃厚蕈味的松露味道
一直不斷散發出來 勾引我的口中口水
差點使它不爭氣流出來啊
 




干貝給的好大方 每個個頭都好飽挺
然後干貝實在選的好 一吃就是鮮 騙不了人
而燉飯收的很乾 真的很讓我佩服廚師的功力
這白醬感覺濃郁 但好吃不膩 而且還有清爽感出現
超明顯的松露味與起司乳香一直在嘴巴中雙重散香
燉飯的米心還帶點生硬 很道地很正統的義式燉飯作法
如果一般吃到軟糯黏呼的燉飯就是已改良的作法
這道松露干貝燉飯是我們點的餐點中我給的第一名



哈克廚房餐點的確都是真功夫 絕不濫竽充數
每樣餐點都得我們青睞跟喜歡
像是鮮蝦起司烤薄餅 松露干貝燉飯
到現在都使我回味再三
他們的美味要看倌們親自造訪親嘗才知其魅力和美味
無論歐風環境以及擺設品或其他的哈克 煞其迷人
服務也服務的還算是到位 有機會必再第二訪沒問題
 
台北市松山區忠孝東路四段559巷8號之1


本文已同步發佈到「美食情報」

台長: 賈豪

食材感覺都不縮水耶,看的都餓了,總匯的蝦子好大隻喔
連看好幾篇大家都寫食記是怎樣!(不知道要吃什麼了啦!)
2015-09-18 14:25:59
Cevilla(大姐姐)
感覺還不錯
披薩我喜歡
2015-09-22 22:16:40
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