2015-03-06 02:49:42| 人氣7,026| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

台北長安東路:HOT7三訪之總店首訪 ~ CP值高到破表的餐廳 ~ 難怪常常一位難求 套餐質量對得起價格

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上個月跟好久不見的朋友約出來吃晚餐
我們事先有討論說要吃什麼
他就說他想吃HOT7 因為他想知道它到底在紅什麼
說到HOT7我吃過兩次
一家是基隆路店 另一家是桂林店
唯獨總店我還沒吃過
只是現在越開越多家 要全插旗攻佔是難事
可是還是一樣常一位難求
我就曾在基隆路店等上20幾天才吃到


現場候位說明牌
規則寫的一清二楚
開始截止時間有分兩個時段
想吃的朋友 我個人是建議現場排
如果要嘗試電話訂是可以
只不過得比在現場等
要花超多倍的耐心才可以


櫃檯








當天我們到的時候
剛好是接近晚餐時間 5點多快六點
原本我們被告知要等一個小時
只是後來又說可以進去
我們幸運的被安排到鐵板區座位
我想想兩人的位置
其實真的比團體來還好安排
我半年以上沒吃HOT7
從鐵板區 一般用餐區來看 證明寶刀還是未老
生意一樣嚇嚇叫 強強滾


廚房


HOT7菜單已經介紹過兩次了
故不再介紹套餐所有內容
有在發樓HOT7的朋友
應該都會背誦他們套餐的種類了
簡直是倒背如流吧
至於價格一樣是
$ 2 9 0 1 0 %


我跟朋友點的餐點清單(笑單/台語)


 
檸 檬 芭 樂 冰 鑽
我覺得HOT7
CP值其中高就在於他們的冰鑽
給的非常大杯 約莫有500CC
檸檬跟芭樂的味道 我覺得檸檬味比腳突顯 芭樂味倒還好
但不得不說這檸芭冰鑽
比我在基隆路店喝的鳳梨冰鑽好喝


櫻 花 蝦 鮮 蔬 沙 拉
他們櫻花蝦是不是來自東港
我是不知道
我只知櫻花蝦沙拉 HOT7給的不多
其他就一些生菜 紫洋蔥 番茄
然後沙拉醬料是凱薩醬


凱薩沙拉醬來說
HOT7的算濃郁夠味


加在沙拉配料中
凱薩醬容易膩口的濃郁
能被生菜 紫洋蔥 番茄的清爽滋味給化解
而我覺得櫻花蝦不止增色
也有畫龍點睛之妙 


和 風 牛 筋 清 湯
牛筋清湯是不少來吃過HOT7的朋友
所喜歡的湯品
因為料其實算實在
牛筋肉起碼不是零零散散的
而是紮紮實實幾大塊
湯非常清甜溫潤
我不喜歡喝湯的人都快一掃而光






坐鐵板區最大好處
是可以近距離看鐵板師現場弄食材
然後比腳能快點吃到熱騰騰的料理
跟在一般用餐區座位上吃
光是溫度就有差 風味上也絕對會起變化 
這也是為什麼鐵板區座位比一般用餐區還一位難求
畢竟鐵板燒就是要吃熱騰騰的啊


香 蒜 炙 燒 牛 排
牛排是朋友點的
牛排肉感覺帶些紅
牛排說實在要帶點紅比腳好吃
份量上給的也不少塊 10幾塊吧
旁邊是沾醬 蒜酥 與胡椒鹽
牛排肉質不錯 牛肉鮮味都有出來




照 燒 黃 金 雞 腿
為什麼叫黃金雞腿呢
原因是雞腿外皮煎的如黃金色
然洏照燒醬不多
賣相比牛排那道來的略為單薄
可是雞腿真的鮮嫩多汁
肉質柔中帶Q又彈牙 新鮮度十足
照燒醬由於沒很多
算在舌尖上感受不久這樣






清 炒 鮮 蔬
清炒鮮蔬的蔬菜還蠻鮮甜
脆度掌握的不錯
鹹度也是剛好 甜度是來自蔬菜部份居多
鮮蔬接在肉食後面上 可以解膩


蒲 燒 鯛 魚 蒸 飯 + 黃 金 泡 菜




黃金泡菜汁醬應該是用豆腐乳去製作的
因為有種豆腐乳香 然後還帶點隱隱曖昧的辣
泡菜爽脆 都有入進去黃金醬汁
這道黃金泡菜是我在HOT7三家店共三訪
一直以來的最愛




蒸飯是不錯吃 米飯蠻軟的
但又不至於過爛
問題我不喜歡吃鰻魚
因曾被肥前屋的鰻魚刺卡在喉嚨
一個多禮拜才好 所以有陰影
這個蒲燒鰻蒸飯我沒有吃完
只吃一點意思一下而已


接著就是套餐的尾聲
鐵板師在製作銅鑼燒了




芋 頭 銅 鑼 燒
之前吃了HOT7別家店兩次銅鑼燒
味道都不一樣 有抹茶 有紅豆
這次的芋頭我比腳喜歡
沒想到芋頭餡跟銅鑼燒麵皮如此搭
要不然以往銅鑼燒麵皮只能跟紅豆搭是不對
那是刻板的印象
總知這芋頭銅鑼燒是使我意猶未盡


最後結帳買單時發現櫃檯有小愛加
也就是跟七七乳加差不多


HOT7其中有一點很貼心的是
找客人的錢放在信封袋裡
使客人有賓至如歸的感受
價格上$290+10%就可以吃到如此多樣化的東西
也難怪HOT7依舊那麼受歡迎 CP值不低
服務也值得稱讚


地址: 台北市中山區長安東路二段78-2號

台長: 賈斯

Mrs❀小綿羊
可能是…蠻像夏慕尼的感覺
但是又很平價 
南部有這種店嗎><

你的照片好復古的感覺~
2015-03-06 20:03:39
版主回應
是喔 但夏慕尼的價位我覺得太貴 XDDD
現在台灣HOT7有七家店吧~~~
會嗎????
不過HOT7 CP值不低就是
2015-03-06 20:13:08
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