如題:.....................................................................................................................................................................................................................................................
之前喝過用Whisky 醃漬過的梅酒,有些商店除了有販售Whisky醃漬的梅酒還有白蘭地醃漬的梅酒。
晃到好事多,架上的伏特加都沒了(不知道是不是都被買去做梅酒了),還好威士忌還有賣,到市場又買了一些梅,再來試試!
做法和上一篇一樣,清洗去蒂頭,然後風乾!
(文章聲明:不鼓勵喝酒,但小酌清淺可以。)

這次要用的是這瓶,1750ml,40度酒精,500有找。
比例也一樣!可參考前一篇說明!【簡單生活】梅酒作法-1 (VODKA)

有點古早的寬口瓶

上次戳洞,這次改用刀劃。

把梅子放入寬口瓶!

倒酒

因為酒本身呈金黃色,所以倒入瓶裡顏色還蠻好看的!

貼上製作時間標簽記錄,等依序放完糖後等待半年就算完成了!

記錄先到這裡。
後記:
有人問到是不是所有的酒都可以拿來腌漬梅子?答案是不一定,一是要選擇酒精濃度超過20度以上的酒,二來是用來調酒的酒也不太適合。
圖/文:汪
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