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2020-05-10 00:00:00| 人氣3,723| 回應14 | 上一篇 | 下一篇

【簡單生活】梅酒作法-2 (WHISKY)

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如題：.....................................................................................................................................................................................................................................................

之前喝過用Whisky 醃漬過的梅酒，有些商店除了有販售Whisky醃漬的梅酒還有白蘭地醃漬的梅酒。

晃到好事多，架上的伏特加都沒了（不知道是不是都被買去做梅酒了），還好威士忌還有賣，到市場又買了一些梅，再來試試！

做法和上一篇一樣，清洗去蒂頭，然後風乾！

（文章聲明：不鼓勵喝酒，但小酌清淺可以。）





這次要用的是這瓶，1750ml，40度酒精，500有找。

比例也一樣！可參考前一篇說明！【簡單生活】梅酒作法-1 (VODKA)





有點古早的寬口瓶





上次戳洞，這次改用刀劃。





把梅子放入寬口瓶！





倒酒





因為酒本身呈金黃色，所以倒入瓶裡顏色還蠻好看的！





貼上製作時間標簽記錄，等依序放完糖後等待半年就算完成了！





記錄先到這裡。

後記：

有人問到是不是所有的酒都可以拿來腌漬梅子？答案是不一定，一是要選擇酒精濃度超過20度以上的酒，二來是用來調酒的酒也不太適合。

圖/文：汪

我要檢舉
台長： 汪

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我要回應
micaiahay
感謝分享！ http://www.twyaoju.com
2020-05-10 17:06:32
版主回應
謝謝人客光臨狗窩
別忘了要用滑鼠點選複製貼上
整篇搬回去就不用自己寫自己拍照了哦

對了，順便幫忙註明一下出處
打一下廣告
2020-05-14 12:37:51
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
2020-05-11 12:35:05
版主回應
小天使真死相
人家每回夜深人靜孤單寂寞覺得冷的時候
都不見妳來，而妳每次來看人家都是來匆匆去匆匆
不留下一點尋覓妳的痕跡

昨晚重看三生三世十里桃花（忘了看第幾遍）
白淺對夜華說，你要是變心，不管你在哪裡
我都把你綁回青丘狐狸洞裡
讓你日日夜夜眼裡心裡只有我一人

唉！可惜妳又要去別人家發獎品了
沒辦法一直抱大腿鎖在狗窩裡
2020-05-14 12:55:42
SUSANYEH
YEAWENYEH2005@AIPO.COM.TW
醃製梅子滿漂亮，好喝的梅酒令人流口水。
2020-05-12 10:13:39
版主回應
謝謝人客光臨狗窩
梅子好喝還有養顏美容的功效

對了，別忘了要用滑鼠點選複製貼上
整篇搬回去就不用自己寫自己拍照了哦
順便幫忙註明一下出處
狗窩冷清，順便幫忙打一下廣告

台灣先智專利商標事務所？？
要幫我申請梅酒專利嗎？哈哈
食品不行的啦！這配方也不是什麼秘密
不才在此先行謝過
2020-05-14 12:47:40
(悄悄話)
2020-05-21 02:25:22
STacEyQuEEn
笑翻我了啦⋯⋯😂😂😂😂
怎麼全世界彷彿都在自製梅酒
是怎樣啦！ 我也想嚐嚐🤭
2020-05-27 01:40:47
版主回應
說到梅酒，梅酒屬於再製酒。
一般日製的梅酒酒精大約是十四度
伏特加和威士忌🥃的酒精濃度是四十度
如用以上的酒製作梅酒，喝起來味道可能會重了些
偶爾小酌，加些冰塊稀釋酒精會較順口

現在還不能喝，要等半年後
想到就又流口水了
2020-05-30 18:18:24
藍心
奇怪咧？
小天使怎麼都到別人家？
我家是比較寒、比較冷逆？😂
2020-06-05 14:19:28
版主回應
偷偷和妳說個秘密
我發現小天使是文盲哦
因為她只看圖貼的很多的圖看不懂詩，
所以我從以前到現在的文字都沒有被小天使看上
反而是貼很多圖的文她就會來
我想可能是她也有KPI每天規定要去很多台
所以看圖會比較快也是情有可原

這樣吧，咱兄弟ㄧ場
我委屈ㄧ下偽裝小天使去妳那
不用太感動啊⋯⋯

#妳那裡哪會冷？
#確定是有我狗窩冷逆？
2020-06-08 16:51:09
(悄悄話)
2020-06-06 01:53:49
(悄悄話)
2020-06-06 01:54:19
藍心
話說小天使今天來我家了ㄟ
你就承認是你偽裝的吧（我沒事、我很好😂）
阿不然就是小天使在證明自己不是文盲，而我撿到糖🤣
2020-06-08 18:38:40
版主回應
不，不，不
是妳寫的太好了⋯⋯所以（奇怪，大熱天怎冒冷汗）
所以小天使會到妳家去幫妳打氣鼓勵
對，是這樣的（擦汗中⋯）
2020-06-12 18:56:57
(悄悄話)
2020-06-17 00:19:36
(悄悄話)
2020-06-18 01:22:01
(悄悄話)
2020-06-25 15:53:02
(悄悄話)
2020-06-25 15:58:43
(悄悄話)
2020-07-04 01:10:48
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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