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 據不完全統計，全世界約有20億人感染了乙型肝炎病毒，每年有50 至70 萬人死於乙型肝炎病毒感染。為了降低肝病死亡率，肝病患者該拒絕哪些食物呢？台灣YOOZ  電子煙官網  電子煙危害  電子煙油 yooz zero  電子煙成分 電子菸

第一類：煙熏類食物

煙熏火烤製品是世界公認十大垃圾食品之一，一般由木材或其他燃料直接用煙霧熏烤而成，肉類在火烤時會有油脂滴入燃料上，並產生煙霧，而煙霧中會含有一種叫苯並芘的高活性間接

第二類：含酒精類食物

飲酒後，乙醇可以直接進入血液循環，形成對肝臟毒性極大的乙醛，肝臟正常的人可以通過乙醛脫氫酶分解乙醛，而肝臟患者由於含有的乙醛脫氫酶較少，不能完全分解乙醛，乙醛在體內堆積就會損傷肝臟。

第三類：霉變類食物

霉變類食物製作要經過腐敗、霉變，這一過程中會產生大量真菌 其中黃曲霉毒素要溫度達到280℃才能分解，是世界公認的肝癌發病元素之一。

第四類：油炸類食物

食物經過反复的高溫油炸，不僅破壞了食物的各種營養元素，還會使其中的不飽和

據不完全統計，全世界約有20億人感染了乙型肝炎病毒，每年有50 至70 萬人死於乙型肝炎病毒感染。為了降低肝病死亡率，肝病患者該拒絕哪些食物呢？台灣YOOZ  電子煙官網  電子煙危害  電子煙油 yooz zero  電子煙成分 電子菸

第五類：高脂高熱量食物

脂肪在人體中需要通過肝醣元來分解，食用大量高熱量、高脂肪的食物會加重肝臟的負擔，積累下來的脂肪還會引起脂肪肝。所以肝病患者要選擇清淡、低卡路里的食物食用。