2000-11-03 16:15:45

五星級甜點麵包烘焙坊Europe Kitchen

擁有18年希爾頓飯店餐飲經驗的于文憲,幾年前開始在園區經營餐廳,從華園中餐廳到五風西餐,到現在園區外的小義大利餐坊及開幕不久的Europe Kitchen麵包烘焙坊,風格迥異卻一樣精緻的料理,全來自早年從學徒做起,直...

2000-11-03 16:14:44

到飯店外賣櫃找愈嚼愈有味的法國鄉村麵包

現代人特別注重養生之道,除了烹調的食材或是醬汁一定要講求天然之外,甚至製作麵包的物料也要強調不能有人工添加物的存在,否則就不算符合健康概念,這一點從目前亞都麗緻飯店與福華飯店的西點外賣櫃,正在大力推廣...

2000-11-03 16:12:30

Au bon pain法式烘焙麵包店進駐台北都會圈

上班族的午餐,又有一個好選擇,風行世界的法式烘焙店au bon pain,10月17日起將進駐台北市的敦北商圈,開始試賣,提供現烤麵包、現做三明治、美式咖啡、義式咖啡及其他飲料。au bon pain預計3年內,在台灣都會區開出...

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