2009-04-22 22:07:32| 人氣3,457| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

4/22(三)炒鹹菜~~

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因為昨天滷了一鍋肉丸子

所以中午輕鬆炒2道菜+1鍋湯就是午餐了




 

 

中午因為休息時間短....

所以吃個粗飽...大家就要趕快去睡個午覺了~~~~

 

 

像昨天中午...因為婆婆要去成大門診

所以我也只煮一鍋大麵就解決了....

 

 

 

大白菜用手亂撕.....


 
 

 

 

這是上回奕玫寄來ㄉ泡菜

因為太好吃...有點捨不得吃完~~~


 

 

想一想...還是留一半起來...這樣還有1次機會吃!!!

ㄎㄎㄎㄎ ㄎ~~~


 

 

多隨便啊!!!!

但是美味不變!!!


 

 

好~~~言歸正傳....

小姑拿來一包鹹菜已經很久了~~~

因為洗鹹菜是一件很麻煩ㄉ事

(要一葉一葉洗...還要檢查有沒有蟲躲在葉片ㄉ皺摺裡.....)

一想到要處理很久(不符合經濟效益)

就整個厭煩起來~~~~~

 

一直冰在冰箱也不是辦法....

哪天要是被婆婆發現...那我可真是吃不完兜著走....

(基本上...我非常討厭她們自作聰明給我一些難處理ㄉ食材)

Anyway....該面對ㄉ...還是得面對!!!!

 

洗好ㄉ鹹菜要切細

 

 

炒鹹菜...就是加辣椒和糖....而已!!!


 

 

這些量...可以分3頓!


 

 

今晚只吃1/3


 

炒菜心



 

 

洋蔥炒蛋


 

 

蛋直接下~~~

 

 

 

瞧!

這樣ㄉ蛋炒出來會有2種顏色


 

我就喜歡這樣!!


 

 

 

姥姥~~

知道妳不敢用炸ㄉ

我示範一次用油煎........


 

煎到雞胸肉2面恰恰恰時

淋一些醬油下來......


 

 

然後再加一些蕃茄醬....


 

香味出來後

加水蓋過就好....


 

 

稍微燉個2~3分鐘....湯汁稍為收乾後

今天文紋蚊要加青辣椒來炒這道雞胸肉


 

 

哇~~~哇~~~~~哇~~~~~~

 

好好吃哦!!!!!!

 


 

 

然後是乾煎岩光魚..........


短期間.....我真ㄉ不想再看到這種魚了!!!!!!!

 

 

我無法忍受連續3天都吃相同ㄉ食物!!!!!

 

應該說是料理相同ㄉ食物會讓我失去耐心!!!!!

 

 

 

晚餐又是滿滿1桌


倫家今晚灰常堅決地請公公不要再買岩光魚回來了!!!!!

 

 

我真ㄉ快翻臉了~~~~~

 

 

可以吃ㄉ魚這麼多.....為何一定得吃這種魚?????????

怒怒怒怒怒!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

 

 

 

 便當!!!


 

 

 

不行!!!

一看到照片....又怒不可遏!!!!

快閃!



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台長: 文紋蚊
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人生如戲
哈~好吃好吃
看到那個魚的瞬間
ㄟ~ 我就記得我好像看過了
原來是你連吃了好幾天的魚
哈哈~
不過我看你帶皮煎
是不是帶皮煎好後,直接裝盤
要吃的時候再把皮弄掉?
2009-04-22 23:39:46
版主回應
岩光魚ㄉ皮...一般都是剝掉...
其實乾煎後...很香!
魚皮..是可以吃ㄉ!!!
很懷疑厚????
真ㄉ不騙你....
煎得酥酥ㄉ..吃起來口感棒極了!
當然~~若放冷了...那個皮就柴柴ㄉ...


還有還有...
這種魚要帶皮一起煎...
岩光魚特有ㄉ香味才會散發出來!!
2009-04-22 23:49:29
小新
下次再出現這魚
就把牠悶爛吧
2009-04-22 23:51:21
版主回應
可以煮湯ㄋㄟ!!!
2009-04-22 23:54:12
沉默的影子
菜心做成涼伴的很好吃喔
2009-04-23 02:33:07
版主回應
是啊!!
但是只有2枝...不夠吃嘛!
2009-04-23 09:41:10
芸兒
酸菜可以很多吃法,像割包阿!牛肉麵阿!...
姊~你災喔!我在點菜嚕!ㄎㄎ...
好喜歡你煮的菜菜喔!^.^
2009-04-23 06:41:02
版主回應
對啊~~~
害我也留口水了!!!!
喜歡我做ㄉ菜菜...
那妳也搬來我家隔壁好了~~
2009-04-23 09:42:42
姥姥
哈哈!謝謝蚊子老師ㄋㄟ!還特地為我示範溜!阿里卡朵!我會記住然後找機會試試囉!
可素我不敢吃”大同仔”-青辣椒,改用蔥可以吧?
2009-04-23 10:36:23
版主回應
姥姥~~~
這不是青椒....是青~~辣椒
味道不一樣!!!
加蔥也很讚!!!
加蒜苗也很棒!!!
2009-04-23 10:50:32
lin
文媽媽住在台南嗎?
我是台南人哦
下次回去時
去你家拜託請你請我吃飯
2009-04-23 11:34:14
版主回應
我住高雄ㄋㄟ....
台南~高雄...很近ㄉ!!
2009-04-23 11:39:08
強森媽媽
那道雞我很想端過來吃
加了青辣椒更是一絕~

鹹菜就是酸菜嗎

高醫 榮總和長庚很近
為何妳婆婆要去成大看病呢
2009-04-27 09:38:57
版主回應
鹹菜也可以叫酸菜
因為都是發酵過ㄉ
這道雞肉真ㄉ很下飯


我婆婆是腎臟病...有做過移植手術...
所以要跟醫生....
醫生在哪裡...病人就要到哪裡
之前這位醫生在省桃....
都要提前一天搭車去桃園...更辛苦
2009-04-27 10:23:32
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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