行銷知識戰 行銷知識戰，為一專注於行銷有關的知識之研究部落格網站，而以「戰」為名，乃為表明行銷Marketing的基本精神，在實戰也，然，親身的實戰，亦可遇不可求，而市場之戰則處處皆是，驚心動魄，故，本站之論，必也以「現在」的市場行銷事件為觀察，或追蹤之，或評論之，再證之於行銷Marketing的理論，以期獲知可運用的行銷知識。

21愛的鼓勵 4訂閱站台

撰文：邱高生 2004/11/11  

今年的天氣感覺好像特別地涼爽，在中秋節過後天氣就感到涼颼颼的，往年是到11月還蠻熱的，也因此之故秋末的天氣素有所謂的「秋老虎」之稱，在感覺上秋天的熱比夏天的熱還要熱。夏日，暑氣逼人，在一日的工作後，不論在那裡，也不論藍領或是白領，還是從事自由業也沒關係的啦！三五好友相聚一起喝著那冰涼的啤酒，一口氣喝到底，同時享受著夏日夜晚的清涼，亦是人生一件大樂事也。所以，啤酒絕對是夏日消暑的聖品，夏天則是啤酒銷售的旺季，也是啤酒行銷戰役的決戰時刻，喜歡觀看市場行銷戰役的人一定不會放過此一時刻的觀戰，錯過了，就再等一年吧！
 
台灣的啤酒市場一向本無事，阿大家不都是在喝台灣啤酒，不然還能喝麼好喝的啤酒，然而卻在2002年的四月，青島啤酒登陸台灣市場，造成相當大的轟動，一下子變成市場上最紅的商品，到處可見都在喝青色的那一罐青島啤酒，可算是登陸成功，似乎有引領市場風潮之勢。台啤作為台灣市場的超級老大哥，當然會很在意市場上各小老弟品牌的動靜，有誰敢不安於室，當然要有所表態，對新加入市場的品牌當然也不例外。在2002年青島啤酒的導入市場，也許是因為青島啤酒太過於來勢洶洶，讓台啤馬上有所警覺，因此推出台啤的金牌台灣啤酒，企圖想以此壓住青島的氣燄。當然我們不是台啤的企畫，不會知道台啤當時的想法，只是從觀戰者的角度論述之，金牌台啤在瓶身顏色都與青島相仿，甚至於可說都是一樣，只是印在上面的牌子不一樣而已，還有那時間點亦相當吻合，故有此一推論和連想，而就理論上而言，這也是理所當然，若台啤對青島的登台完全無動於衷，那也才奇怪呢！
 
經此一戰役，從2002年的4月開始算，歷時約兩年多，現在青島啤酒似有退燒的跡象。筆者研究其原因，可能是這樣，青島啤酒算是大陸啤酒第一次正式可在台販賣，又挾其「青島啤酒」之品牌名氣，在消費者嚐新的消費心理之驅動之下，當然會造成一股流行的風潮，尤其是青島啤酒的廣告宣傳，在電視上可看到TVCF一波接一波在播放，甚至於在淡季的冬天也不放過還有電視廣告播放，還真的是財大氣粗的，在這種情況之下，商品想不火紅都很難，可是紅歸紅，青島啤酒當時販售的「青島啤酒」在口感上似乎比較淡，當然這是相對於飲用台灣啤酒的口感而論，而一般吃的喝的這些商品，似乎都有這樣的先入為主的現象，尤其是台灣啤酒的市佔率可能都有70%，當大家都很習慣喝台啤那種口感之時，要消費者改過來換口味，應該是不容易，誇張一點，說比登天還難也是可以，青島啤酒在台灣的這2年多來，大概就是這樣子，面臨口感上的最大挑戰，應該不是因為金牌台灣啤酒壓制的功勞，在這時金牌台灣啤酒的定位，恐怕都還得好好檢討之。

市場啤酒的事可談論的還很多，在此值得一談的是麒麟啤酒的一青窈的廣告，大約在2004今年的5~6月推出後，感覺是相當大膽而清新，以女性為代言人，又改唱新調的望春風，一青窈的廣告會不會又是叫好不叫座？會不會與青島同樣遇到商品口感的問題？這是市場觀察的重點，在啤酒市場的一片殺伐中，海尼根卻穩穩佔居進口的第一品牌，會不會有所變化？海尼根會不會有20%的市佔率，而台啤當如何壓之？市場之戰想必精彩可期，一年容易又春天，今年整個啤酒的競爭態勢大致底定，展望明年的另一次的市場戰役，相信啤酒市場的行銷戰役都是最精彩的，而且永遠不會平息。這個市場的觀戰，也留下一些很有趣的行銷議題，例如台灣菸酒公司(公賣局)要不要另創一個有別於台啤之類的有趣構思，台啤這個品牌將如何演變？台啤這樣一支獨秀的市場競爭態勢會維繫多久…等，都將會是令人驚心動魄的市場行銷戰役。

註：本文為作者寫在2004年11月11日，今稍加修改之著作。