annsoup 平和滋養的營養膳食秘方,不含藥材味而富含(鮑蔘翅肚)之鮮香濃郁風味，簡直如帝 王級享受，庶民化之價格。 採用優質藥材及稀有進口台灣的正港老火湯中藥材，大 饗客的您怎能錯過！常年皆可飲用尤適合家中大少，實 為把關家人健康及宴客自用 的美味佳餚湯品。搶購黨參黃耆H7N9禽流感 蘋果日報2013年04月07日

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湯●老火湯●燉湯●

老火湯●
一般是將砂鍋裏的食材煮沸後，再用文火（中小火）慢慢煲上兩三個小時，有的則要煲上8-10個小時，其優點在於火候足，湯味濃郁、鮮甜；
　　燉湯●
一般是將食材和藥材隔水猛火燉，起碼要燉3個小時以上，而且蓋要密封，連湯的香氣也保留在內，因為匯聚食物藥物精華，滋補效用更明顯；
　　滾湯●
沒太多講究，通常水沸就下料，料熟就能吃，方便快捷，營養素損失比較少。