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2006-11-24 19:49:02 | 人氣413| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

四神湯

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材    料 g 作      法
豬小腸 1斤

  1. 豬腸由內翻至外，加鹽及醋抓洗，再以水沖洗乾淨後，於滾水中汆燙後洗淨瀝乾備用。

  2. 將腸子放入水中煮軟，再加入四神藥包煮15分後，加調味料。

  • 可先用米酒泡一 ~ 二片的當歸，食用前淋上一些風味更佳。

四神藥包 1包
水 8杯
鹽 1t
味精 1/2t

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台長： ingrid

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2006-11-24 19:52:20
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