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鼎極魚翅-翅海陸套餐"



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看看有多好用: 南投廬山美食

商品訊息描述:

●嚴選食材、用心打造，眾多拿手菜色要你一飽口福

●在奢華浪漫空間內，享用頂級逸品，為自己來場美食饗宴

●典雅的異國風格，推出精緻的迷人菜餚，美味程度連饕客都讚不絕口

●品嚐魚翅不是夢，優惠價格大享受，不能錯過的夢幻佳餚與頂級美饌



【鼎極魚翅】

(A)單人翅海陸套餐

(B)雙人翅海陸套餐

套餐依人數皆含：和風沙拉+魚翅上湯(散翅)+白酒鯛魚+義式香草雞排/法式紅酒豬排(任選)+主廚櫻花蝦炒飯+每日特製甜品+飲料任選(人蔘茶/冰紅茶/熱紅茶/冰咖啡/熱咖啡)



和風沙拉

採用日式和諧配色風格，精選各式不同清甜蔬果，在味覺和視覺上打造完美一致的精緻成品，清脆爽口幫你慢慢喚醒味蕾。



六合夜市必吃魚翅上湯(散翅)

嚴選魚翅品質，大廚以精湛廚藝料理，不過多調味喧賓奪主，保持魚翅原有鮮度，歷時烹煮打造入口即化的上乘口感，令饕客也要豎起拇指稱讚不已！

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白酒鯛魚

鯛魚切片醃過白酒滋味特好，淡雅的酒香香煎可口，鮮嫩細緻的肉質令人迷醉。





義式香草雞排

外酥內軟的口感，鮮嫩的肉質，散發濃濃香草香，一口咬下，香氣、湯汁齊發，讓人無法忘懷的好滋味。





法式紅酒豬排

豐厚紮實的豬排，肉汁四溢，醇郁的紅酒香氣瀰漫唇齒間，一頓奢華至極的豐盛美味就此展開！



主廚櫻花蝦炒飯

粒粒分明的米飯，在烹調過程不斷吸收櫻花蝦的精華和香味，品嚐時不只能感受到爽脆的櫻花蝦口感，更能體會到濃郁香氣自鼻間與味覺得到呼應，帶來難得的用餐體驗。





每日特製甜品

手工特製的甜品，味道純粹馥郁、口感紮實，為這趟美食之旅再添精彩。





人蔘茶/紅茶/咖啡

店家特別推出養生人蔘茶，以及紅茶和咖啡多種芳醇飲品，各有不同風味，給你搭配用餐，讓餐點吃起來更好味！



位於台北市中山區的【鼎極魚翅】，擁有高貴的裝潢風格，奢華的沙發與水晶吊燈，還有浪漫遮幕與典雅的牆面設計，為忙碌的都市男女提供媲美國外餐廳的用餐規格。



挑高的建築空間，令你可以在悠閒氣氛下，慢慢享用美味餐點，架上陳設的各式酒類，更讓想來點小酒助興、放鬆的嘉賓擁有多樣化的不同選擇。



【鼎極魚翅】規劃出多種不同風格的用餐區，讓你每次前來都有驚喜，增添用餐時的小情趣喔！



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高美濕地餐廳

【文／吳濟有】

台股自農曆年以來，受惠於新台幣升值的資金潮效應，上市加上櫃兩市日量能合計暴升至一二○○～一七○○億元，是農曆年前的一～一．八倍的擴增水平，外資熱錢不退還進，內資回流一波波，個股行情全面擴散，低價、低基期、低ＰＥ、低Ｐ／Ｂ及中小型股等，皆是資金潮輪炒的焦點所在。

短線有漲多拉回、一萬點整數心理關卡、指標股高檔停滯、外資期指多單下降等壓力浮現，但資金潮威力仍未消退，個股行情仍利偏多以對。

面對震盪或輪漲加劇的行情波動，不妨從下列四方向來思考下一步的應對策略：





台股出現雞犬升天的

個股投機或補漲行情

1.成交量能回春：去年底周量二二三八億元，二月十日那周已達五五一八億元，有利五周均量站穩三八○○億元以上，往四○○○～四五○○億均量潮水平拉升，指數過九五九三點（二○一四年七月）拚月量二．五兆元水平，指數攻入一萬上下四百點下箱形，正逐步往上箱形頂區挑花園夜市食尚玩家戰。

2.新台幣強勢演出：二○一六年從三三．○五八元先貶至三三．八二一元後即呈轉折升值，收在三二．二六元，年度升值二．四一％，美元指數亦年升值三．七一％，但同時韓元、人民幣等亞幣皆呈貶二．九～六．六％等，新台幣已是超強走勢。今年來再升破三○．七元關卡，升幅逾四．八％（韓元一度升逾六．三％），美中肥咖條款及外部動盪或是造成資金回流的誘因，不同於歐美退休基金著眼股息殖利率較高的誘因，部分則是對沖基金拉殺指數期現貨的手法（二○一五年四月亦是此特質見一○○一四點反轉）！

3.歷史高檔區的特質：指數一萬上下四百點已是近十七年來的高峰區水平，年線向上挺升至九○五○～八九七五點，配合周量四千五百～六千億元，又有大同半年漲升（五．四六元↓二○．六五元）達二．七八倍，金居十三個月漲升（八．八五↓五八．七元）逾五．六三倍，台塑化創一一五元上市新高，大立光創四八一○元向五千元挺進，玉晶光四個月漲升（四七．三↓二八二元）達四．九六倍等資金潮在各類型指標股領軍下輪流炒作，此時又適逢一～二月慣性上漲期，三月中～四月中則進入融券強補的回補出貨期，四月十日前是首季營收財報空窗期，資金行情又逢美股持創新高，乃呈全面擴散效應，造就雞犬升天的個股行情。

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結構強弱發展的走向

1.大盤指數的變化：緊盯九月ＫＤ值走勢，保持逾八○震盪鈍化，指數沿五、八、十二月的均線向上（已升抵九四○○～九○五○點），惟須有效站穩一萬點之上，才能有向歷史高點一二六八二點挑戰的技術面發展；反之，站不穩一萬上下四百點的上箱形，且中長黑退至九六○○點下盤旋，九月ＫＤ值轉呈八○以下向下且開口逾五的走勢，屆時指數又無法力守季線及年線支撐時，就得提防會有一波向五年線（八五六五點附近），或十年線（八○九五點附近）修正的風險。領先指標訊號看九周ＫＤ值逾八○鈍化，或轉向下八○永安漁港餐廳推薦以下開口逾五的變化，八周及二一周均線是重要關卡，目前上升至九五二八點及九三一九點附近。

2.ＴＰＥＸ指數的變化：周量從去年底七四七億元放大至二月十日周量逾一六○七億元，保持一四○○～一九○○億元周量才利滾量推升，ＴＰＥＸ指數在二○一四年七月的一五五．四二點附近反轉，二○一五年高點在一四八．六六點，低點在九六．四二點，去年反彈以來迄今才挑戰攻上重要轉折的一三四點關卡，若以目前九月ＫＤ值轉呈逾七○及六五的向上助漲走勢看，ＴＰＥＸ補漲還在升溫中，可知生技及車電等族群強弱，攸關一三四點上下十二點的中長期多空轉折關卡攻防戰。

3.新台幣持強力道：三○．七四～三○．三四元及三一．一六元（去年低點近十年線）～三○．八三元（五年線）是新台幣長線升值的強弱轉折關卡區，貶值關卡在三一．八～三二．四元的轉折強弱區，若以彭總裁任內看，是三二元上下三．五元的格局，中間水平是在三二上下一．八元水平，即三三．八～三二～三○．二元內波動，彭總裁明年二月到期任滿將不再續任，新台幣在海外淨資產投資居世界第四高支撐下，一旦回流就能啟動長期低估的升值行情。惟這恐與兩岸政治、國內投資政策、美元走勢、國內稅制變化等息息相關，產業升級應變力及內需導向小確幸的拿捏全看執政者的信念來變化。（全文未完）

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