2014-12-02 23:26:40| 人氣1,786| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

基改飼料豆食不安心 家長把關 守護孩子

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飼料基改豆退散 Let’s搞非基護食安

餿水油之後的飼料油風暴,幾乎快讓消費者崩潰,只想問到底還有什麼油、什麼食品是安全的,也使台灣社會發起前所未有的大規模抵制行動。然而我們每天都會吃的豆製品,高達九成是飼料級的基因改造黃豆所製,但大家卻渾然未覺!究竟基改飼料豆有什麼食安問題呢??

 

基改飼料豆為何讓人食不安心?

首先是飼料級當成食用級。台灣每年進口230萬噸黃豆,九成是基因改造黃豆,而在市售黃豆製品中,也高達九成是基改豆,這些在國外多是用來加工做成動物飼料的!更殘酷的事實是,日本豬吃的是進口的非基改黃豆!

 

其次是基改飼料豆製品幾乎無所不在。除直接加工做成常見的豆腐、豆干、豆漿、豆花及各種素料外,也榨油做成大豆沙拉油,加工成醬油、味噌等,還會以大豆粉、卵磷脂等型態出現在許多餅乾糖果和冰淇淋之中,所以市面上含有基改飼料豆成分的食品,比想像中還要多!我們每個人都難以避免吃到含基因改造成分的飼料級黃豆製品!

 

第三是基改本身的問題。法國研究顯示,白老鼠吃了基改作物後,發生長出腫瘤、嘴裡長毛、不孕、早死等負面影響,證實有健康風險。台大醫師表示,基改作物含有過敏因子,會誘發過敏,讓老鼠生長遲緩、免疫失調。雖然迄今沒人敢用人體實驗,無法確認基改對人類有害,但國際間對基改作物的批評則從未間斷過。2013年美國更有一位家庭主婦為了二個女兒的健康,發起全球反對跨國基改大廠孟山都的串聯行動,今年更有高達50400個城市響應。

 

最後是農藥殘留問題。基改飼料豆從栽種到運輸,全程使用農藥與抑菌劑,尤其是除草劑嘉磷賽恐超量殘留,已有許多科學研究證實嘉磷賽會造成各種胃腸、精神心理疾病,如小兒過動症和自閉症,導致不孕、胎兒畸形…等。


守護孩子 需要家長把關搞非基

 

基改作物問世迄今約二十年,現在青少年以下的孩子,恐怕從小就是基改白老鼠,自孩提時代就不明不白地吃下許多含基改成分的各式食品。因此對家長來說,以上每一項恐怕都讓人憂心,接下來真的需要特別幫孩子注意基改問題。相信很多家長為了自己與孩子的食安與健康,應該會選擇非基改食品,以避免基改可能帶來的風險。

 

市售包裝產品採用非基因改造成分都樂於標示,但含基改成份的產品標示,目前台灣的規範遠較歐盟為鬆,未標示者通常含基改成分,消費者要特別注意。至於散裝食品則要等到2016年才需標示,家長只好多費心,慎選有標示非基因改造的產品,避買無標示的散裝產品。

 

在自家用餐我們可選擇非基改,但對在校吃午餐的孩子來說,能避開基改飼料豆嗎?事實上,一餐僅40元上下的午餐,使用基改豆製品是常態。但從基隆到高雄,有些學校在家長的關切下,已全面或局部(蔬食日)使用非基改豆製品,更有一群家長發起「你推校園搞非基,家長選票投給你」的串連行動,尋求參選人承諾上任後推動基改食品全面退出校園,目前已獲得上百位候選人簽署承諾書,包括六都市長候選人(不含台中),未來可望有更多縣市及學校午餐採非基改,讓孩子擺脫基改白老鼠的命運。

 

追求食安,拒絕飼料豆,慎選非基改食品,是家長可幫孩子把關的一道防線。讓我們一起搞非基吧!

(本文經編輯修改後刊登於2014/11/30國語日報家庭版)

台長: 許心欣(曉榭/小蟹)
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