綻放開來，稜角分明的軟玉包覆於深綠的竹葉。
米香、肉香、竹葉香混合成一曲和諧且溫馨的民俗小調，自然而然地從雙手捧掬中向外散播。取一只瓷碗，在落入碗底的一瞬間，微微輕晃。如作畫般澆上一點調味，可以是醬油，或是甜辣醬，即使不加也無妨於其美味。
或許有人說，埋首於竹葉間，嘴角還沾上一點油膩一顆飯粒，一邊聞竹葉香一邊啃食肉粽的品嚐方式才是最道地的。我卻喜歡欣賞它獨特的幾何姿態，坐落於碗中，然後用筷子將其稜角截下，送入口中咀嚼。看著調味醬順著如屋脊般的邊緣緩緩流下，誰說，民俗小吃不比正襟危坐的西餐優雅？
吃過不少口味的粽子，偏好奶奶用圓糯米包的小巧肉粽，沒有包太多的料，只是簡單的筍子、豬肉、香菇加一些花生。若說大而豐富的肉粽是華麗的駢體文，那麼奶奶包的粽子便是言簡意賅的小品文，糯米與內料互相映襯，不至於因為太過充塞內容而顯得突兀而不夠和諧。大多數的粽子是用尖糯米包的，然而圓糯米卻有一種不一樣的口感，或許就像電視廣告中的「有點黏又不會太黏」。尖糯米的粽子粒粒分明，對我來說是一個個獨立分開的部分，但是奶奶的粽子總是在齒縫中融合為一體，而且富有彈性而不油膩。
而外婆的鹼粽也是我所喜愛的。黃澄澄、軟軟黏黏略呈長條型的鹼粽，沾上金黃色透明的蜂蜜，一口咬下，調和柔順的口感，鹼粽獨特的彈性，蜂蜜香甜的芬芳，在口中混合並擴散，甜甜的滋味令人口齒留香，回味無窮。
想起愛國詩人屈原，感懷他忠貞的節操。或許當時的國君未聽從他的話語，然而他的精神還是隨著千百年的粽香飄揚。或許也該感謝他，我們才有美味的粽子可享用。
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