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2008-02-02 11:47:32| 人氣1,135| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

2006 Condrieu & 2005 Cote Rotie.

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1996 Lenoble Blanc de Blanc
礦石、檸檬味道。酸度不錯,餘韻中等,氣泡略粗,酒體豐滿。

2006 Domaine Francois Villard Condrieu Le Grand Vallon
14%.
極濃郁的花香,杏花(杏桃)、幾乎接近香精的香氣,帶一點礦石味道。
中度酒體,餘韻長度中等,圓潤而極為飽滿,尾韻微苦。

2006 Domaine Yves Cuilleron Condrieu La Petite Cote
14%.
煙燻香氣為主,烘烤、杏桃、白花等氣味。
Full-bodied,強勁,花香、杏桃等味道,酸度足,尾韻較長,亦帶有微苦味,較前者更有結構與深度。

2005 Domaine Francois Villard Cote Rotie La Gallet Blanc
13%.
桑椹、小藍莓等黑色莓果味,紫色花香,香氣甜美集中。
酸度高,中度至重度酒體,餘韻長,平衡與細緻度都不錯,不似香氣顯現得那麼甜美,口感仍然顯得封閉。

2005 Domaine Yves Cuilleron Madiniere
12.5%.
香氣沒有前者甜美,桑椹、脂粉、梅子等,果香濃郁。
口感較前者為雅致討喜,酸度佳,可口。

2003 Chateau Guiraud
13.5%.
典型的蜂蜜、塑膠等氣味,甜美,但很年輕輕盈。
蜂蜜味道,甜度不算特別高,也不會顯得太濃郁,full-bodied,可口。

2008.2.1.
2003 Fattoria Galardi Roccamonfina IGT ”Terra di Lavoro”
13.5%.
脂粉味甚重,另有黑棗、李子等果香及肉味。
口感強勁集中,黑色漿果與煙燻味道為主,果味濃郁,重度酒體,單寧強硬,仍然年輕,但相對比05來得甜美豐富不少。

2005 Fattoria Galardi Roccamonfina IGT ”Terra di Lavoro”
13%.
脂粉、黑棗、煙草等香氣,帶有異國香料味道,相當優雅。
酒體豐滿,但比03薄一些,集中度也略遜於03,甜美,黑色漿果味道,單寧重不過並不刮口,並沒有特別封閉但仍然過於年輕。

1995 Giuseppe E Figlio Mascarello Barolo
13.5%.
乾燥花香(玫瑰花瓣)、焦油、蜜餞、烏梅、棗子等香氣,成熟細膩,變化豐富。
酸度較高,單寧仍重,但已有成熟圓潤的口感出現,煙燻與黑色果香,細緻可口。

2000 Giuseppe Cortese Barbaresco ”Rabajà”
13.5%.
雪茄盒、、杉木、煙燻與很甜的糖果香氣,還有細膩的黑色果香與脂粉味道,香氣豐富甜美,非常奔放。
雖然仍有明顯而大量的單寧(骨架與強度不如前三支),但口感顯得甜美圓潤,黑色漿果與梅子味道,應該是因為已經開瓶超過半天,所以比較開放而適飲。

2008.2.10.

台長: Gwaihir
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