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2007-11-27 22:12:48| 人氣526| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

2000 Barolo.

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2005 Domaine Huet Vouvray Sec ”Le Clos du Bourg”
13%.
香氣細膩香甜，花香味很明顯，蜂蜜、酸梅等。
Full-bodied，餘韻非常長，甜美雅致的蜂蜜味道，charming，酸度良好，好喝。

2000 Elio Altare Barolo Arborina
14.5%.
香氣比La Spinetta複雜多變許多，紅色水果、梅子、黑李、乾蜜餞、焦油、咖啡、以及植物、香料香氣。
酸度不錯，果味為主，強壯，tannic，細緻甜美，餘韻長，單寧有點抓口，但比La Spinetta適飲一些。

2000 La Spinetta Barolo DOCG ”Campé Vürsù”
14.5%.
果香極為濃郁，黑李、水果糖、水果乾、胡椒，稠密甜蜜得近乎香水味道。
非常強壯的一款酒，結實，充滿力道，重度酒體，餘韻長，不至於沒有味道但仍顯得封閉，tannic，結構宏大，偏甜，感覺完全不像Barolo風貌。

1998 Weingut Robert Weil Kiedricher Gräfenberg Riesling Goldkapsel Auslese #28
8%.
香氣中有典型的蜂蜜味道，另外還帶有梅子、杏仁味道，聞起來就覺得不是預想中那麼甜的風格。
口感上酸度頗高，蜂蜜與梅子味道，很平衡，比2000年份圓潤甜美許多，好喝，中度酒體，在喝過2000年份之後，我對於98年份的期望原本是很高的，但這支酒的酒體飽滿程度與複雜度其實都令我有點失望。

2007.11.16.
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1998 Domaine Laroche Chablis Les Blanchots Res de l’Obedience
13%.
酒色是成熟的金黃色，充滿椰絲、白脫糖等成熟香氣，隱含礦石與蘋果香，豐富複雜。
酸度很棒，餘韻長，帶有舒服的苦味，酒體豐滿成熟，好喝。


2007.11.29.

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台長： Gwaihir

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